Sate Pentol Kambing
#KreasiDagingKurban #Kombes_KreasiDagingKurban #CookpadCommunity_Bekasi #OlahanDagingTanpaTerigu #RoseBrandxCookpad Dikasih daging kurban sama mama, katanya sana pada nyate, daging kambing+bumbu juga udah sedia, tinggal niatnya yg belum kumpul ☺️. Dan Cuss nyate tp yg sat-set dan empuk dagingnya, supaya mama juga ikut makan. Q juga pakai tepung beras @RoseBrand agar adonan lebih rekat/menyatu.
Bahan-bahan
16 porsi
Langkah-langkah
-
Giling/Chopper daging kambing. Haluskan bahan bumbu halus.
-
Campur daging giling bersama bumbu halus, kecap manis, santan kental,air asam Jawa, aduk rata.
-
Masukkan tepung beras Rose Brand, aduk rata
-
Ambil sedikit adonan, lilitkan ke tusuk sate. Panggang di teflon/grill pan, bulak balik sate agar matang merata, bisa juga dioleskan kecap manis saat di panggang. Sajikan dengan sambal kecap.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 51.588
Rp 51.588
Per Porsi
Rp 3.224/porsi
Rp 3.224/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 103.176 dari beli jadi!
~Rp 103.176 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r daging kambing | 300 g | Rp 36.000 |
| tepung beras Rose Brand | 2 sdm | Rp 300 |
| kecap manis | 3 sdm | Rp 938 |
| santan instan kental | 50 ml | Rp 1.600 |
| air asam Jawa | 1 sdm | Rp 600 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| merica bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| Secukupnya tusuk sate | - | - |
| bawang merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| ketumbar | 1 sdt | Rp 750 |
| cm lengkuas | 3 | Rp 6.000 |
| cm jahe | 1 | Rp 3.000 |
| sereh | 2 batang | - |
| jinten | 0.25 sdt | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...