Sayur Asam Ikan Lele (Kutai)
Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang. Hampir semua Daerah di Nusantara memiliki olahan Sayur Asam. Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam, yaitu asam jawa, asam muda, dan asam kandis. Di Kutaipun punya Ciri khas Sayur Asam yang memiliki beberapa versi. #381 #Lauk #SayurAsam #IkanLele #Kubis #Satset #GAS2025 #RasaNusantara #Kutai #MasakItuSaya #MasakanSimpel #KulaEtamCocok #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bumbu iris, Potongan Kubis yang sudah di cuci bersih. Ikan Lele yang sudah di bersihkan juga.
-
Masukkan potongan Kubis, Tomat dan Belimbing Wuluh bersamaan. Aduk rata, koreksi rasanya dan matangkan.
-
Sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 124.350
Rp 124.350
Per Porsi
Rp 31.088/porsi
Rp 31.088/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 248.700 dari beli jadi!
~Rp 248.700 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (79% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r Ikan Lele | 400 g | Rp 12.000 |
| lbr Kubis | 5 | Rp 4.000 |
| lbr Daun Salam | 2 | Rp 50.000 |
| btg Serai geprek | 2 | Rp 3.000 |
| Kunyit Bubuk | 0.5 sdt | Rp 63 |
| Cabe Rawit Merah | 10 | Rp 35.000 |
| Asam Jawa | 1 sdt | Rp 200 |
| secukupnya Air bersih | - | - |
| secukupnya Gula | - | - |
| Minyak Goreng | 2 sdm | Rp 587 |
| btr Bawang Merah | 5 | Rp 17.500 |
| Bawang Putih | 4 siung | Rp 800 |
| bh Belimbing Wuluh | 3 | - |
| bh Tomat Merah | 1 | Rp 1.200 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...