Thai Iced Tea

Pelajari cara membuat Es Teh Thailand untuk disantap dengan hidangan pedas Thailand favorit Anda, atau sekadar sebagai minuman lezat dan sejuk untuk dibuat di bulan-bulan hangat!

⏱ 135 menit 🔨 Persiapan 125mnt 🔥 Masak 10mnt 📊 Sulit 🍽 2 porsi ⭐ 4.9 (12) 👁 22
Thai Iced Tea

Bahan-bahan

2 porsi

Langkah-langkah

  1. Tambahkan air mendidih ke dalam campuran teh Thailand di dalam teko, lalu aduk. Biarkan terendam selama 2 jam dan dinginkan.
  2. Saring teh ke dalam gelas ukur atau teko lainnya. Bagilah susu kental manis ke bagian bawah 2 gelas tinggi, dan isi setengah gelas dengan es. Tuangkan teh di atasnya, dan akhiri dengan sedikit (2 sendok makan) setengah-setengah di setiap gelas. Aduk sebelum dinikmati!
  3. Tambahkan air, kantong teh (hilangkan label/staples), adas bintang, cengkeh, kapulaga, batang kayu manis, dan kunyit ke dalam panci berukuran sedang. (Jika menggunakan teh daun lepas, takar sekitar 3 sendok makan teh dan tambahkan langsung ke dalam air.)
  4. Didihkan dengan api sedang-besar, tutup, kecilkan api menjadi sedang-kecil, dan rebus teh perlahan selama 3 menit. Angkat dari api. Masukkan vanila, dan biarkan teh terendam dan dingin selama 2 jam.
  5. Saring campuran ini melalui saringan jaring halus dengan beberapa lapis kain tipis terlipat diletakkan di atasnya (untuk menyaring butiran halus kunyit). Bagi susu kental manis ke dalam 2 gelas tinggi, dan isi setengahnya dengan es. Tuangkan teh di atasnya, dan akhiri dengan sedikit (2 sendok makan) setengah-setengah di setiap gelas. Aduk sebelum dinikmati.
Minuman thai iced teathai

Nutrisi per porsi

Protein3g
Karbo21g
Lemak3g
123kcal
3gProtein
21gKarbo
3gLemak

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 65.525
Per Porsi
Rp 32.763/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 131.050 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (41% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
air mendidih 4 cups Rp 20.000
Thai Tea Mix 0.6666666666666666 cup -
sweetened condensed milk 0.25 cup -
es - -
half and half atau krim ringan 0.25 cup Rp 5.925
air 4 cups Rp 16.000
black tea bags 4 -
kantong teh chai 1 -
star anise 2 -
-2 siung utuh 1 -
buah kapulaga 1 -
batang kayu manis 1 Rp 15.000
-2 sendok teh kunyit bubuk 1 Rp 2.500
ekstrak vanila 1 teaspoon Rp 175
sweetened condensed milk 0.25 cup -
es - -
half and half atau krim ringan 0.25 cup Rp 5.925

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Resep Terkait

Orang Juga Mencari

Bahan Serupa

🍳

Thai Iced Tea

Bahan-bahan:
  • 4 cups air mendidih
  • 2/3 cup Thai Tea Mix
  • 1/4 cup sweetened condensed milk ((or granulated sugar))
  • es
  • 1/4 cup half and half atau krim ringan ((bisa juga menggunakan susu evaporasi, atau susu oat penuh lemak untuk pilihan bebas susu))
  • 4 cups air
  • 4 black tea bags
  • 1 kantong teh chai ((opsional, untuk rasa yang lebih hangat—bisa diganti dengan 1 kantong teh hitam tambahan))
  • 2 star anise
  • 1 -2 siung utuh ((1 untuk rasa lebih lembut, 2 untuk rasa lebih pedas))
  • 1 buah kapulaga
  • 1 batang kayu manis
  • 1 -2 sendok teh kunyit bubuk ((opsional, untuk warna terang; catatan: ini menambahkan sedikit rasa kunyit pada teh))
  • 1 teaspoon ekstrak vanila
  • 1/4 cup sweetened condensed milk ((or granulated sugar))
  • es
  • 1/4 cup half and half atau krim ringan ((bisa juga menggunakan susu evaporasi, atau susu oat penuh lemak untuk pilihan bebas susu))

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?