Sayur Asem Daging Sapi
Resep Sayur Asem Daging Sapi.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan² dan bumbu. Potong² buncis, labu siam, wortel dan jagung. Iris serong cabe merah, bawang putih dan bawang merah
-
Rebus daging sapi, saat mendidih buah buih-buihnya sampai daging empuk
- Tumis sebentar cabe merah, bawang putih dan bawang merah sampai layu lalu masukkan ke dalam rebusan daging sapi. Kemudian masukkan cabai rawit utuh dan terasi.
-
Masukkan jagung terlebih dahulu. Kemudian masukkan buncis, wortel dan labu siam. Masukkan bumbu racik sayur asem, gula merah, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai matang dan siap di sajikan waktu hangat
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 156.350
Rp 156.350
Per Porsi
Rp 39.088/porsi
Rp 39.088/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 312.700 dari beli jadi!
~Rp 312.700 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (87% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Daging Sapi | 250 gram | Rp 32.500 |
| Buncis | 10 buah | - |
| Wortel | 1 buah | Rp 2.250 |
| Labu Siam | 1 buah | Rp 1.200 |
| Wortel | 1 buah | Rp 2.250 |
| Bawang Merah | 1 buah | Rp 5.250 |
| Bawang putih | 1 buah | Rp 6.000 |
| Cabai Merah Keriting | 4 buah | Rp 33.000 |
| Cabai Rawit | 3 buah | Rp 27.000 |
| Bumbu Racik Sayur Asem | 1 bungkus | - |
| Terasi | 0.5 bungkus | Rp 5.000 |
| Gula Merah | 1 sdt | Rp 100 |
| Garam | 1 sdm | Rp 300 |
| Kaldu Jamur | 1 sdm | Rp 1.500 |
| Air | 1 liter | Rp 40.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...