Sayur Asem Pedas
Salah satu sayur berkuah bening kesukaanku adalah sayur asem. Tapi harus yang pedesss, asem, dan ada semburat rasa manis. Seger banget rasanya. Kuahnya diseruput berkali-kali, sedappp... #ComboNgabibita_MakananKuahbening #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
- Rebus air bersama bumbu halus, belimbing, dan bumbu aromatik
- Setelah mendidih, masukkan sayuran mulai dari yang terkeras
- Bubuhkan garam, gula, kaldu jamur
- Masukkan kacang panjang, lalu labu siam, masak sebentar. Koreksi rasa. Menjelang diangkat, masukkan daun melinjo
-
Angkat, sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 102.730
Rp 102.730
Per Porsi
Rp 34.243/porsi
Rp 34.243/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 205.460 dari beli jadi!
~Rp 205.460 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| bonggol jagung | 1 | Rp 1.000 |
| enggam melinjo | 1 g | - |
| enggam daun melinjo | 1 g | Rp 250 |
| labu siam | 1 buah | Rp 1.200 |
| utas kacang panjang | 3 | Rp 3.600 |
| bawang merah | 4 butir | Rp 8.400 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| cabai merah keriting | 5 buah | Rp 41.250 |
| cabai rawit merah | 5 buah | Rp 45.000 |
| terasi | 1 sdt | Rp 500 |
| salam | 1 lembar | Rp 500 |
| lengkuas | 1 lembar | Rp 40 |
| belimbing wuluh | 3 buah | - |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| gula pasir | 0.5 sdt | Rp 40 |
| kaldu jamur | 0.5 sdt | Rp 250 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...