Resep Oseng Labu Siam
Oseng labu siam yang satu ini begitu lezat, keluarga di rumah pasti akan suka. Sayur labu kaya akan antioksidan dan baik untuk anak - anak hingga orang dewasa. Dengan resep berikut ini, anak yang sedikit susah makan sayur pun pasti doyan. Lezat dan mudah dibuat, ikuti resepnya!
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
- Goreng tempe hingga berubah warna. Angkat tiris sisihkan.
- Tumis bawang merah kemudian bawang putih aduk rata lalu tambahkan laos, daun salam, terasi masak hingga harum kemudian tambahkan air didihkan.
- Masukan cabe merah, cabe hijau, garam, gula, kaldu jamur, labu siam masak hingga labu siam matang dan kuah menyusut. Sajikan.
- 1. Pilih labu siam yang bentuknya baik, bulat, padat dan tidak ada memar dengan permukaan kulit yang mulus. Labu siam yang telah lama dipetik dan kurang segar biasanya akan memiliki kulit yang keriput. 2. Masak labu siam tidak perlu lama agar agar tetap renyah.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 555.870
Rp 555.870
Per Porsi
Rp 555.870/porsi
Rp 555.870/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 1.111.740 dari beli jadi!
~Rp 1.111.740 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Labu siam | 400 gram | Rp 3.200 |
| Tempe | 100 gram | Rp 2.500 |
| Terasi | 1 sdt | Rp 500 |
| Kaldu jamur | 2 sdt | Rp 1.000 |
| Garam | 2 sdt | Rp 200 |
| Gula | 4 sdt | Rp 320 |
| Minyak goreng | - | - |
| Air | 30 ml | Rp 1.200 |
| Daun salam | 2 l | Rp 500.000 |
| Cabe merah besar | 3 buah | Rp 15.750 |
| Cabe hijau besar | 3 buah | Rp 18.000 |
| Laos | - | - |
| Bawang merah | 6 butir | Rp 12.600 |
| Bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...