Sayur Kacang Khas Sunda

Name: Sayur Kacang Khas Sunda
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 250 g r kacang merah; 100 g r gula merah (secukupnya); 3 siung bawang merah (diiris); 3 siung bawang putih (diiris); 1 batang daun bawang (dipotong potong); 1 ruas lengkuas; Secukupnya asam jawa; 1 buah tomat dipotong potong; 2 lembar daun salam; 1 liter air / secukupnya; secukupnya Garam,gula,kaldu bubuk

Menu fav masa kecil yang sering dimasakin mama, makannya pakai ikan asin,tahu dan sambal.. enaaakk banget,, makin lama(sering diangetin) makin enaak.. masaknya gampang.. #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat #angeunkacang

📊 Sedang 🍽 5 porsi 👁 9

Langkah-langkah

Cuci bersih kacang merah,buang kacang merah yang busuk dan kopong.
Rendam kacang merah selama 30menit.
Didihkan air lalu masukan kacang merah yang sudah direndam. Lalu rebus selama 5 menit.
Matikan api lalu tutup pancinya. Biarkan selama 30 menit.. cara cepat mengempukan kacang dan hemat gas juga 😁ini metode 5 30 7
Setelah 30 menit nyalakan api lalu masak kembali selama 7 menit dengan keadaan panci masih tertutup.
Lalu setelah 7 menit masukan semua bumbu.
Masak sampai bumbu meresap dan koreksi rasa.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 66.425

Per Porsi
Rp 13.285/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 132.850 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (82% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r kacang merah	250 g	Rp 7.500
r gula merah	100 g	Rp 2.000
bawang merah	3 siung	Rp 525
bawang putih	3 siung	Rp 600
daun bawang	1 batang	Rp 1.000
ruas lengkuas	1	Rp 2.000
Secukupnya asam jawa	-	-
tomat dipotong potong	1 buah	Rp 1.800
daun salam	2 lembar	Rp 1.000
air / secukupnya	1 liter	Rp 50.000
secukupnya Garam	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳