Sayur Lodeh

Senang sekali rasanya bisa menyelesaikan #GAS2025 ini. Meskipun ada beberapa tema yang tidak bisa diikuti Alhamdulillah bisa terlewati 52 resep. Semoga bisa terus aktif mengikuti setiap challenge yang diadakan Cookpad. Sayur lodeh ini menjadi salah satu menu favorit dirumah karena isiannya ada labu siam dan telur rebus, sesuai dengan selera keluarga dirumah. Semoga bermanfaat🫰 #PenutupGAS2025 #GAS2025 #CookpadCommunity_Sumbar #Sumandan26_PenutupGAS2025

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 17
Sayur Lodeh

Bahan-bahan

4 porsi

Langkah-langkah

  1. Siapkan semua bahan sayur lodeh. Haluskan bumbu, panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh dan lengkuas. Tumis hingga harum dan tanak
    Langkah 1
  2. Tambahkan santan, aduk terus hingga mendidih
    Langkah 2
  3. Masukkan labu siam dan udang rebon, masak hingga labunya setengah matang. Tambahkan tahu dan telur rebus. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata
    Langkah 3
  4. Terakhir tambahkan cabe rawit, masak lagi beberapa saat dan sayur lodeh nya siap untuk disajikan
    Langkah 4

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 160.386
Per Porsi
Rp 40.097/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 320.772 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (95% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
bh labu siam 1 Rp 800
bh tahu 6 Rp 12.000
r udang rebon 50 g Rp 4.000
btr telur rebus 2 Rp 5.600
santan 600 ml Rp 19.200
bh rawit utuh 5 Rp 30.000
btg sereh 1 -
ruas lengkuas 2 Rp 4.000
lbr daun salam 1 Rp 25.000
garam 1 sdt Rp 100
Kaldu bubuk 0.5 sdt Rp 156
minyak goreng 3 sdm Rp 880
bawang merah 5 siung Rp 875
bawang putih 2 siung Rp 400
ruas kunyit 2 Rp 5.000
btr kemiri 1 Rp 3.000
bh cabe merah keriting 7 Rp 38.500
bh cabe rawit merah 3 Rp 10.500
ketumbar bubuk 0.5 sdt Rp 375

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Sayur Lodeh

Bahan-bahan:
  • 1 bh labu siam, potong iris
  • 6 bh tahu, potong panjang, goreng
  • 50 g r udang rebon
  • 2 btr telur rebus
  • 600 ml santan
  • 5 bh rawit utuh
  • 1 btg sereh, geprek
  • 2 ruas lengkuas, geprek
  • 1 lbr daun salam
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt Kaldu bubuk
  • 3 sdm minyak goreng
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 ruas kunyit
  • 1 btr kemiri
  • 7 bh cabe merah keriting
  • 3 bh cabe rawit merah
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?