Sayur lodeh sederhana (tempe tahu mix udang)
Lagi pengen aja masak lodeh walau dengan bahan seadanya 😅
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Goreng stengah matang tempe dan tahu yg telah di potong2, sambil menggoreng, bersihkan udang dr kulit dan kotorannya dan cuci bersih
- Angkat tempe dan tahu jika sudah setengah matang, tumis bawang merah dan cabe merah, tambahkan 1/2 sdt bubuk bawang putih, jika sudah harum, masukkan udang yang telah di bersihkan, aduk rata
- Jika udang sudah mulai berubah warna tambahkan santan secukupnya, tambah air sesuai selera dan masukkan 1 bks bumbu lodeh nya, tambahkan penyedap sesuai selera
- Jika mulai mendidih masukkan tempe dan tahu aduk rata dan cek rasa, jika sudah matang siap di sajikan dan tambah taburan bawang goreng (optional).
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 23.832
Rp 23.832
Per Porsi
Rp 5.958/porsi
Rp 5.958/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 47.664 dari beli jadi!
~Rp 47.664 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (55% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| papan tempe potong kotak kecil | 0.5 | Rp 1.250 |
| tahu potong kotak | 6 potong | Rp 6.000 |
| ons udang / sesuai selera | 2 | Rp 16.000 |
| bawang merah iris | 2 siung | Rp 350 |
| cabe besar iris kecil / sesuai selera | 2 buah | - |
| Bumbu racik lodeh | 1 bungkus | - |
| Secukupnya bubuk kunyit | - | - |
| bawang putih bubuk | 1 sdt | Rp 200 |
| ± 1 gelas santan | 1 g | Rp 32 |
| Secukupnya penyedap | - | - |
| secukupnya Air | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...