Sempol Ayam buat anak kecil support BB
Bismillah Ide cemilan dan bisa jadi lauk untuk si kecil tipe satset yang tinggi protein Mohon maaf bumbu taburnya belum pernah saya takar, karna kira² saja 🙏 Semoga bermanfaat
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
- Siapkan ayam yang telah digiling dengan chopper, dan labu siam yang telah diparut kemudian peras airnya
- Tambahkan parutan labu, bumbu tabur dan telor lalu aduk secara merata
- Tambahkan tepung maizena secara bertahap aduk merata
- Boleh diicip hingga rasanya sesuai selera asin gurih cukup
- Siapkan air mendidih dipanci lalu kecilkan apinya hingga tidak meletup²
- Bentuk adonan ayam di stik eskrim sesuai keinginan diujung atau ditengah stik, kemudian langsung masukkan ke panci hingga adonan habis
- Rebus adonan sempol ayam dengan api sedang selama -+ 20 menit
- Angkat sempol ayam yang sudah matang mengambang, tiriskan
- Bisa langsung untuk stok frozen atau dipanggang
- Jika untuk dewasa bisa digoreng dengan lumuran telor
- Siap dihidangkan dengan nasi, saus, atau mayonaise
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 61.537
Rp 61.537
Per Porsi
Rp 12.307/porsi
Rp 12.307/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 123.074 dari beli jadi!
~Rp 123.074 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Ayam Paha Fillet giling | 1 kg | Rp 35.000 |
| Labu Siam ukuran sedang ke besar yang di parut | 2 | Rp 1.600 |
| bawang putih cincang | 4 butir | Rp 9.600 |
| bawang bombay cincang | 0.5 butir | Rp 750 |
| telor | 2 butir | - |
| munjung tepung maizena | 5 sdm | Rp 4.000 |
| set stik eskrim | 1 | Rp 10.000 |
| Air mendidih dipanci cukup besar | - | - |
| minyak sayur | 2 sdm | Rp 587 |
| Secukupnya garam halus | - | - |
| Secukupnya saus tiram | - | - |
| Secukupnya kecap asin | - | - |
| Secukupnya kaldu jamur | - | - |
| Secukupnya bawang putih bubuk | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...