Semur uduk betawi

Name: Semur uduk betawi
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 pcs Tahu, potong dadu; 1 pcs tempe, potong dadu samain ukuran tahu; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt lada bubuk; 1 butir kemiri; 1 sdt garam; 2 sdm kecap; 1 sdt saus tiram; 1/4 potong gula merah; 1 sdt Penyedap rasa; 1 butir kapulaga, pekak, cengkeh, salam, lengkuas, kayu manis

Kalau ada teman2 yang pernah makan uduk betawi pasti tahu dong, bedanya dimana? Pasti aja ada di semurnya. Yang bikin uduk semakin nikmat. Sementara kami bagikan dahulu resep semurnya ya.. #CookpadApron2026#MasakPakaiKecap

📊 Sedang 🍽 5 porsi 👁 18

Langkah-langkah

Goreng sebentar tahu dan tempe
Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan bumbu pelengkap
Tambahkan air, 1 gelas. Setelah mendidih masukkan tahu dan tempe.
Setelah mendidih kembali, tutup wajan dan kecilkan api. Biarkan 30 menit agar bumbu meresap sempurna sesekali saja diaduk.
Semur siap untuk dinikmati

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 9.862

Per Porsi
Rp 1.972/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 19.724 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (92% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
pcs Tahu	1	Rp 2.000
pcs tempe	1	Rp 2.500
bawang merah	3 siung	Rp 525
bawang putih	2 siung	Rp 400
ketumbar	1 sdt	Rp 750
lada bubuk	0.5 sdt	Rp 500
kemiri	1 butir	Rp 1.800
garam	1 sdt	Rp 100
kecap	2 sdm	Rp 545
saus tiram	1 sdt	Rp 179
gula merah	0.25 potong	Rp 250
Penyedap rasa	1 sdt	Rp 313
kapulaga	1 butir	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳