Shirataki Goreng Bumbu Mie Aceh

Name: Shirataki Goreng Bumbu Mie Aceh
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 100 gram Shirataki Kering; 2 butir Telur Bebek; 8 buah Sosis Ikan; 1 buah Kekian, potong serong; 5 lembar Kol; 2 sdm Minyak untuk menumis; 2 sdm Bumbu Mie Aceh; 5 siung Bawang Merah, rajang; 1 buah Tomat Merah ukuran besar, rajang; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt Kaldu Bubuk; 1/4 sdt Merica bubuk

Minggu ini kita Memperingati Hari Kartini bersama Cookpad dimana kita ramaikan Program #CookpadApron2026 yang minggu ini mengambil tema #DapurPerempuanHebat minggu ini kita mengenang perempuan-perempuan hebat melalui masakan. Untuk kali ini, aku ambil semangt Cut Nyak Dien, Pahlawan Perempuan dari Aceh. Beliau turut berjuang melawan penjajah untuk kemerdekaan kita. Mie Aceh ini aku sesuaikan dengan kondisiku saat ini dimana aku lagi diet, jadi Mie Acehnya aku ganti engan Shirataki dan proteinnya aku pakai yang ada di rumah saja (bakso ikan dan kekian). Kebetulan lagi punya telur bebek jadi oas banget dengan rasa Mie Aceh yang biasa dibeli. Bumbunya aku pakai bumbu jadi karena baru dapat oleh-oleh dari teman yang baru balik dari Aceh. Menu ini menyemangati ku seperti semangat Cut Nyak Dien untuk tetap melanjutkan dietnya... Yuuk.. #CINTE_DapurPerempuanHebat #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat #CookpadCommunity_Jakarta

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 11

Langkah-langkah

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Rebus Shirataki, tiriskan dan sisihkan. Potong-potong Bakso Ikan dan Kekian sesuai selera. Rajang Kol/Kubis dan sisihkan.
Siapkan bumbu yang diperlukan (bumbu Mie Aceh jadi, bumbu rajang dan bumbu penyedap)
Panaskan minyak lalu tumis semua bumbu rajang sampai layu dan harum. Lalu masukkan Bumbu Mie Aceh, aduk rata dan bumbu penyedap. Tambahkan rajangan Kol/Kubis. Aduk sampai rata.
Setelah Kol/Kobis agak layu, masukkan shirataki dan aduk sampai rata. Lalu pecahkan telur bebek. Aduk sampai semua bahan tercampur rata. Terakhir test rasa, koreksi rasa jika diperlukan.
Siap disajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 68.358

Per Porsi
Rp 34.179/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 136.716 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Shirataki Kering	100 gram	-
Telur Bebek	2 butir	Rp 3.360
Sosis Ikan	8 buah	Rp 60.000
Kekian	1 buah	-
Kol	5 lembar	Rp 80
Minyak untuk menumis	2 sdm	Rp 587
Bumbu Mie Aceh	2 sdm	Rp 1.200
Bawang Merah	5 siung	Rp 875
Tomat Merah ukuran besar	1 buah	Rp 1.800
garam	0.5 sdt	Rp 50
Kaldu Bubuk	0.5 sdt	Rp 156
Merica bubuk	0.25 sdt	Rp 250

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

🏥 Info Kesehatan

Informasi kesehatan terkait resep ini:

Tips Diet Sehat Kebutuhan Protein Harian Kalkulator Kesehatan

Bahan Serupa

🍳