Sosis Asap dengan Paprika dan Farro

Name: Sosis Asap dengan Paprika dan Farro
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 Tbsp olive oil ($0.12); 1/2 lb . smoked sausage ($2.50); 2 bell peppers ($2.00); 1 yellow onion ($0.31); 15 oz . can diced tomatoes* ($1.09); 1/2 tsp dried oregano ($0.05); Freshly cracked pepper (10-15 cranks of a mill) ($0.03); 2 cups cooked farro ($1.00); 1/4 bunch fresh parsley, chopped (optional) ($0.20)

Gunakan farro atau biji-bijian matang apa pun dalam santapan malam hari yang sederhana dan memuaskan ini. Sosis Asap dengan Paprika adalah kombinasi rasa klasik yang selalu menang!

⏱ 25 menit 🔨 Persiapan 5mnt 🔥 Masak 20mnt 📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 32

Bahan-bahan

4 porsi

1 Tbsp olive oil ($0.12)
1/2 lb . smoked sausage ($2.50)
2 bell peppers ($2.00)
1 yellow onion ($0.31)
15 oz . can diced tomatoes* ($1.09)
1/2 tsp dried oregano ($0.05)
Freshly cracked pepper (10-15 cranks of a mill) ($0.03)
2 cups cooked farro ($1.00)
1/4 bunch fresh parsley, chopped (optional) ($0.20)

Langkah-langkah

Iris tipis bawang bombay dan paprika. Iris sosis asap menjadi medali setebal 1/4 inci.
Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang. Tambahkan irisan sosis dan tumis sampai kecoklatan. Tiriskan kelebihan lemak.
Tambahkan irisan bawang bombay dan paprika ke dalam wajan. Lanjutkan menumis hingga bawang bombay lembut dan transparan.
Tambahkan tomat potong dadu (dengan jus), oregano, sedikit lada segar, dan farro matang. Aduk hingga tercampur rata dan biarkan hingga panas (5-7 menit). Cicipi dan sesuaikan garamnya jika perlu. Sajikan dengan taburan peterseli cincang.

Nutrisi per porsi

328kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 19.786

Per Porsi
Rp 4.947/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 39.572 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (22% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
olive oil	1 tbsp	-
. smoked sausage	0.5 lb	Rp 1.786
bell peppers	2	-
yellow onion	1	-
. can diced tomatoes*	15 oz	Rp 18.000
dried oregano	0.5 tsp	-
Freshly cracked pepper	-	-
cooked farro	2 cups	-
fresh parsley	0.25 bunch	-