Sop Ayam ala Hainan

Name: Sop Ayam ala Hainan
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 200 g r paha ayam filet; 1 ruas jahe; 3 siung bawang putih; 1 batang daun bawang; 700 ml air /kaldu ayam; 1 sdm kecap asin; 1 sdt minyak wijen; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/8 sdt lada bubuk; 1/4 sdt garam

Sop ayam dengan kuah bening yang gurih dan kaya aroma jahe hangat dan menenangkan. Lupa stock bawang bombay ga ada jadinya ga pakai bawang bombay. #AnekaKuahBening #CoookpadApron2026

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 23

Langkah-langkah

Tumis bawang putih sampai harum masukan jahe aduk rata masukan ayam aduk rata
Masak ayam sampai berubah warna kemudian masukan air dan bumbu seasoning
Masukan bumbu-bumbu dan daun bawang aduk rata tutup
Koreksi rasa dan siap disajikan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 38.279

Per Porsi
Rp 12.760/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 76.558 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r paha ayam filet	200 g	Rp 7.600
ruas jahe	1	Rp 3.000
bawang putih	3 siung	Rp 600
daun bawang	1 batang	Rp 1.000
air /kaldu ayam	700 ml	Rp 24.500
kecap asin	1 sdm	Rp 273
minyak wijen	1 sdt	Rp 906
kaldu jamur	0.5 sdt	Rp 250
lada bubuk	0.125 sdt	Rp 125
garam	0.25 sdt	Rp 25

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳