Soto Betawi by BuNda 💕

Name: Soto Betawi by BuNda 💕
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 g r daging sapi; 1/2 ruas jari langkuas (geprek); 1 batang kayu manis; 2 lembar daun salam; 3 butir cengkeh; 1 batang sereh di geprek; 250 ml susu; Minyak untuk menumis; Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 cm jahe; 2 butir kemiri; 1/4 sdt jinten 1/2 sdm; 1/2 sdm ketumbat; 1/2 sdt merica; Bahan pelengkap :; Daun bawang, bawang goreng, emping

GAS Resep ke 20 Bismillah.... Makanan favorit 💜 #Pais_BetawiPunye #KhasBetawi #GAS2025 #CookpadCommunity_Bandung

📊 Sedang 🍽 5 porsi 👁 16

Langkah-langkah

Rebus daging sampai empuk, lalu potong dadu. Haluskan bumbu halus
Tumis bumbu halus tambahkan sereh, daun salam, Cengkeh, kayu manis tumis sampai matang, tambahkan santan dan susu bubuk,
Aduk sampai mendidih tambahkan gula dan garam, tambahkan daging aduk sampai mendidih lalu koreksi rasa
Tambahkan tomat dan daun bawang, bawang goreng saat disajikan. Soto betawi siap di hidangkan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 134.683

Per Porsi
Rp 26.937/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 269.366 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (56% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r daging sapi	500 g	Rp 65.000
ruas jari langkuas	0.5	-
kayu manis	1 batang	Rp 1.500
daun salam	2 lembar	Rp 1.000
cengkeh	3 butir	Rp 54.000
sereh di geprek	1 batang	-
susu	250 ml	Rp 3.883
Minyak untuk menumis	-	-
Bumbu halus	-	-
bawang merah	8 siung	Rp 1.400
bawang putih	4 siung	Rp 800
cm jahe	1	Rp 3.000
kemiri	2 butir	Rp 3.600
jinten 1/2 sdm	0.25 sdt	-
ketumbat	0.5 sdm	-
merica	0.5 sdt	Rp 500
Bahan pelengkap	-	-
Daun bawang	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳