Soto lamongan
pas banget nih momen nya musim hujan makan soto lamongan. menu mudah rasa bersilat lidah hehe.
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Bumbu Koya: Haluskan bawang putih, ebi dan krupuk udang yang telah digoreng
-
Bumbu Kuah: Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai berbau harum kemudian tambahkan jahe, lengkuas, daun salam, serai dan ayam. Tambahkan air kemudian rebus hingga mendidih dengan api kecil
- Ambil ayam dari kuah, tiriskan ayam dan suwir-suwir.
- Penyajian: susun soun, kol, tauge, suwiran ayam, seledri, dan daun bawang
-
Siram dengan kuah, kemudian tambahkan potongan telur dan beri taburan koya
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 319.800
Rp 319.800
Per Porsi
Rp 159.900/porsi
Rp 159.900/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 639.600 dari beli jadi!
~Rp 639.600 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r dada ayam | 200 g | Rp 9.000 |
| telur | 2 buah | Rp 8.400 |
| r soun | 50 g | Rp 4.000 |
| r touge | 50 g | - |
| r kubis | 50 g | Rp 400 |
| seledri | 3 buah | - |
| daun bawang | 2 buah | Rp 30.000 |
| Bawang putih | 6 buah | Rp 36.000 |
| r kerupuk udang | 75 g | Rp 2.250 |
| r udang kecil | 25 g | Rp 2.000 |
| Bawang merah | 5 buah | Rp 26.250 |
| Bawang putih | 3 buah | Rp 18.000 |
| kemiri | 3 buah | Rp 13.500 |
| merica | 0.5 sdm | Rp 1.500 |
| cm Kunyit | 2 | Rp 5.000 |
| cm Jahe | 2 | Rp 6.000 |
| Lengkuas | 1 buah | Rp 3.000 |
| daun salam | 1 buah | Rp 37.500 |
| daun jeruk | 3 buah | Rp 112.500 |
| serai | 2 buah | Rp 4.500 |
| secukupnya minyak kelapa | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...