Soto Lamongan Simple with Koya
Resep Soto Lamongan Simple with Koya.
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
.Koya: Haluskan bawang putih, ebi dan krupuk udang yang telah digoreng.
-
Kuah: Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai berbau harum kemudian tambahkan jahe, lengkuas, daun salam, serai dan ayam. Tambahkan air kemudian rebus hingga mendidih dengan api kecil.
-
Ambil ayam dari kuah, tiriskan ayam dan suwir-suwir.
-
Penyajian: susun soun, kol, tauge, suwiran ayam, seledri, dan daun bawang.
Siram dengan kuah, kemudian tambahkan potongan telur dan beri taburan koya.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 212.550
Rp 212.550
Per Porsi
Rp 106.275/porsi
Rp 106.275/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 425.100 dari beli jadi!
~Rp 425.100 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (81% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| pcs Kemiri | 3 | Rp 9.000 |
| pcs B putih | 3 | Rp 6.000 |
| pcs b merah | 5 | Rp 17.500 |
| Merica | 0.5 tbsp | Rp 1.500 |
| cm Kunyit | 2 | Rp 5.000 |
| cm Jahe | 2 | Rp 6.000 |
| ruas Lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| pcs Daun salam | 1 | Rp 25.000 |
| pcs Daun jeruk | 3 | Rp 75.000 |
| Serai | 2 batang | Rp 300 |
| secukupnya Minyak goreng | - | - |
| pcs Bawang putih goreng | 6 | Rp 24.000 |
| r Kerupuk bawang | 75 g | Rp 2.250 |
| r Ebi kering | 25 g | - |
| r Dada ayam | 200 g | Rp 9.000 |
| pcs telur | 2 | Rp 5.600 |
| r Soun | 50 g | Rp 4.000 |
| r Toge pendek | 50 g | - |
| r Kubis | 50 g | Rp 400 |
| pcs Seledri | 3 | - |
| pcs Daun bawang | 2 | Rp 20.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...