Soup Pangsit Udang Ayam / Wonton Soup
Salah satu sup kesukaan anak2.. Di bikin barengan bersama anak..Kebetulan anak cewe lagi libur tidak sekolah.. Source sherly Wijaya @blesscook_2379357 https://cookpad.com/id/resep/4662559 #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening #CookpadCommunity_Sumut #Horas_MibalapAnekaKuahBening
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih ayam dan udang beri jeruk nipis, bilas..tiriskan. Chopper daging mix dng udang cincang,putih telur, bawang putih, bawang merah,secukupnya garam,kecap angsa, gula, merica (bisa ambil sedikit adonan trus direbus utk test rasa.. 👍)👉Kl kurang apa, tambahkan skrg sebelum dibentuk jd pangsit.
-
Ambil kulit, beri isian 1 sdt, oles pinggirnya rekatkan.. Simpulkan ujungnya..Bentuk spt gambar..Saya bentuk bulat dan dumpling Taruh dinampan yg ditaburi tipis sagu.
-
Kukus 15 menit. Tips: spy ngga lengket bisa dialasi plastik tahan panas diolesi tipis minyak.. Tata diatasnya..
-
Sambil nunggu buat kuahnya.. Rebus air hingga mendidih + kan chicken stock + bawang putih, garam, gula, merica, kecap angsa dan minyak wijen.. Test rasa..Penyajian, rebus dumpling/pangsit hingga matang, sajikan panas2 taburi bawang putih goreng, daun bawang/ daun Yansui.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 90.827
Rp 90.827
Per Porsi
Rp 22.707/porsi
Rp 22.707/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 181.654 dari beli jadi!
~Rp 181.654 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| pak kulit pangsit | 1 | - |
| r daging ayam | 150 g | Rp 5.250 |
| r daging udang cincang | 50 g | Rp 4.000 |
| bawang putih | 3 | Rp 12.000 |
| bawang merah | 3 | Rp 10.500 |
| btr telur | 1 | Rp 2.800 |
| minyak wijen | 1 sdt | Rp 906 |
| kecap angsa | 0.5 sdt | Rp 52 |
| Secukupnya garam | - | - |
| daun bawang rajang | 1 batang | Rp 1.000 |
| air + 2 sdm kaldu ayam | 1500 ml | Rp 52.500 |
| bawang putih geprek | 3 siung | Rp 600 |
| kecap angsa | 1 sdm | Rp 313 |
| minyak wijen | 1 sdt | Rp 906 |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya daun cilantro/ yansui/daun ketumbar atau daun bawang | - | - |
| Secukupnya bawang putih cincang | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...