Sour Cream Noodle Bake

Langkah-langkah

1. Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit dan semprotkan loyang berukuran 9x13 inci dengan semprotan memasak.
2. Dalam wajan besar, tumis 1 pon daging giling tanpa lemak dan ½ cangkir bawang kuning potong dadu, dengan api sedang-besar. Masak sampai semua daging berwarna kecoklatan, 8-10 menit. Tambahkan 2 sendok teh bawang putih cincang, dan tumis sebentar lagi.
3. Tambahkan 1 (15 ons) kaleng saus tomat, garam, dan merica sesuai selera, tumis lagi selama 5 menit, aduk terus. Angkat dari api dan sisihkan.
4. Masak 12 ons mie telur sesuai petunjuk kemasan, tiriskan, dan sisihkan.
5. Dalam mangkuk terpisah, campurkan 1 cangkir krim asam, 1 ¼ cangkir keju cottage, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh bubuk bawang merah, ½ sendok teh bubuk bawang putih, dan ½ sendok teh lada hitam.
6. Campurkan mie telur ke dalam adonan krim asam dan tuang separuh adonan mie ke dalam loyang. Tuang separuh adonan daging di atas mie.
7. Ulangi satu lapis mie lagi, lalu saus daging, dan taburi dengan 1 cangkir keju mozzarella parut. Panggang casserole selama 30-35 menit atau sampai keju berbuih dan berwarna keemasan.
8. Keluarkan dari oven dan diamkan selama 10 menit sebelum ditaburi irisan daun bawang untuk hiasan dan penyajian.