Steamed Cumi

#CINTE_DapurPerempuanHebat #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat #CookpadCommunity_Jakarta Dulu waktu masih duduk di bangku SMA saya tidak doyan dengan yg namanya cumi. Sampai suatu hari ibu saya memarahi saya Krn beliau masak cumi (yg berwarna hitam pekat) dan saya tidak mau makan,alhasil saya sakit perut Krn maag saya kambuh. Singkat cerita,ibu kasih tau ke saya kalo cumi ini adalah lauk kesukaan ayah sewaktu ayah masih hidup. Maklum, saya ditinggal ayah sejak usia 7 bulan(msh bayik) jd saya blm kenal sosok ayah saya spt apa,tp dengan kisah itu saya memaksakan diri mencoba makan cumi Krn itu makanan kesukaan ayah,dan Alhamdulillah yg awalnya cm doyan berubah menjadi suka. Qodarullah dua² nya (ayah dan ibu) sudah tiada lagi di dunia ini,hanya kenangan dan cerita yg tersisa. Sekarang setiap kali masak cumi pasti inget ibu...dia adalah ibu yg hebat yg tak kenal lelah berjuang untuk anak²nya Semoga ibu dan ayah senantiasa dilapangan kubur nya dan dijauhkan dari siksaNya aamiin Allahumma aamiin 💜

📊 Sedang 🍽 8 porsi 👁 22
Steamed Cumi

Bahan-bahan

8 porsi

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan,marinasi dengan jeruk nipis
    Langkah 1
  2. Iris semua bumbu
    Langkah 2
  3. Satukan cumi,bumbu iris dan seasoning
    Langkah 3
  4. Ambil 2 helai daun lalu letakkan daun jeruk dan daun salam,isi dengan cumi yg sdh dicampur dg bumbu,kasih cabe utuh diatasnya.lalu bungkus dengan disemat pakai tusuk gigi atau boleh juga di staples
    Langkah 4
  5. Panaskan kukusan,kukus selama 15 menit
    Langkah 5
  6. Sajikan
    Langkah 6

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 518.979
Per Porsi
Rp 64.872/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 1.037.958 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
r cumi fresh 500 g Rp 35.000
bawang merah 8 siung Rp 1.400
bawang putih 5 siung Rp 1.000
biji cabe merah keriting 2 Rp 11.000
belimbing wuluh 2 buah -
btg daun bawang 2 Rp 20.000
jahe 0.5 sdt Rp 75
serai 0.5 sdt Rp 38
lengkuas 0.5 sdt Rp 50
garam 0.25 sdt Rp 25
gula pasir 0.2 sdt Rp 16
kaldu jamur 0.25 sdt Rp 125
lbr daun salam 8 Rp 200.000
lbr daun jeruk 8 Rp 200.000
jeruk nipis 1 buah Rp 2.250
Daun pisang - -
biji Cabe rawit utuh 8 Rp 48.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

Komentar

Memuat komentar...

🏥 Info Kesehatan

Informasi kesehatan terkait resep ini:

Makanan untuk Penderita Maag Panduan MPASI Kalkulator Kesehatan

Powered by DokterDewa.com — Direktori Kesehatan Indonesia

Bahan Serupa

🍳

Steamed Cumi

Bahan-bahan:
  • 500 g r cumi fresh (isi 8 ekor)
  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 biji cabe merah keriting
  • 2 buah belimbing wuluh
  • 2 btg daun bawang
  • 1/2 sdt jahe
  • 1/2 sdt serai
  • 1/2 sdt lengkuas
  • 1/4 sdt garam
  • 1/5 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt kaldu jamur
  • 8 lbr daun salam
  • 8 lbr daun jeruk(½ dr angka 8)
  • 1 buah jeruk nipis
  • Daun pisang
  • 8 biji Cabe rawit utuh(opsional)

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?