Sup ayam
Resep sup ayam ini terinspirasi dari sup ayam pak min Klaten yang aku modifikasi karena aku tambahin brokoli tapi ngga pakai kentang. Rasanya seger, gurih, dan kaldunya kerasa banget
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Rebus ayam dengan air hingga empuk dan potong ayam menjadi bagian yang agak kecil
- Haluskan bawang putih, jahe dan merica
- Potong-potong wortel, brokoli, daun bawang, seledri dan tomat
- Panaskan minyak dan tumis bawang putih, lalu tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan kayu manis
- Masukkan air lalu tambahkan garam, gula dan penyedap
- Masukkan ayam, wortel, daun bawang, dan brokoli
- Jika sayuran sudah cukup empuk masukkan seledri dan tomat
- Aduk sebentar kemudian jika semua sudah empuk angkat dan sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 90.171
Rp 90.171
Per Porsi
Rp 45.086/porsi
Rp 45.086/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 180.342 dari beli jadi!
~Rp 180.342 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ayam | 2 potong | Rp 3.500 |
| wortel | 1 buah | Rp 2.250 |
| brokoli ukuran kecil | 0.5 | Rp 1.250 |
| daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| daun seledri | 1 batang | Rp 2.500 |
| tomat | 0.5 buah | Rp 900 |
| serai geprek | 1 batang | Rp 150 |
| daun jeruk | 1 lembar | Rp 500 |
| daun salam | 1 lembar | Rp 500 |
| cm kayu manis | 3 | Rp 45.000 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| cm jahe | 2 | Rp 6.000 |
| merica | 0.5 sdt | Rp 500 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| penyedap | 0.5 sdt | Rp 156 |
| gula | 1 sdt | Rp 80 |
| air | 500 ml | Rp 20.000 |
| minyak | 2 sdm | Rp 5.435 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...