Sup ayam kemangi mix tahu
Masih dengan menu yg simpel & gampang buatnya. Asem, seger, gurih jadi 1. Bagi yg suka pedes tinggal penyet aja cabe rawitnya, dijamin endul #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening #CookpadCommunity_Tangerang
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Potong ayam kecil2, lumuri dgn jeruk nipis. Diamkan 10 menit kemudian cuci bersih. Tiriskan
-
Potong semua bumbu kecuali cabe. Sereh cukup geprek saja
-
Panaskan minyak, tumis semua bumbu kecuali kemangi & tomat. Masak hingga wangi
-
Masukkan ayam, masak hingga pucat tambahkan air masak hingga mendidih, tambahkan potongan tahu, beri garam gula & kaldu jamur masak hingga matang. Sesaat sblm d angkat tambahkan potongan tomat hijau & kemangi. Jgn lupa koreksi rasa
-
Siap d hidangkan. Segaarr
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 131.362
Rp 131.362
Per Porsi
Rp 32.841/porsi
Rp 32.841/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 262.724 dari beli jadi!
~Rp 262.724 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ayam bagian dada | 0.5 | Rp 1.750 |
| jeruk nipis | 1 buah | Rp 2.250 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| cabe rawit merah | 10 buah | Rp 52.500 |
| belimbing wuluh | 5 buah | - |
| tomat hijau | 1 buah | Rp 1.800 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| ruas kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| ruas lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| daun salam | 3 lembar | Rp 1.500 |
| daun jeruk purut | 2 lembar | Rp 1.000 |
| sereh | 1 batang | - |
| kemangi | 2 ikat | Rp 6.000 |
| air | 1 liter | Rp 40.000 |
| Secukupnya garam | - | - |
| tahu putih kotak | 5 buah | Rp 15.000 |
| minyak goreng | 2 sdm | Rp 587 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...