Sup Bayam Telur

Name: Sup Bayam Telur
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 ikat bayam; 1 butir telur; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt Garam Cap Kapal; 1/4 sdt lada bubuk (tambahan saya); 1/4 sdt kaldu bubuk; 2 sdm minyak goreng; 150 -200 ml air, sesuaikan saja; Chef Wok Stainless Steel ASTA Homeware

Resep turunan dari Nenek Ci @siuva_6380059 , bayam dimasak berkuah dengan tambahan kocokan telur. Browsing sebentar, ternyata cukup populer yaa.. dikenal dengan nama Spinach Egg Drop Soup atau 菠菜蛋花汤 (Bōcài Dànhuā Tāng) Artinya: sup bayam dengan bunga telur (egg drop). Ternyata enak banget sayur bayam dimasak seperti ini. Yuk coba saja teman-teman, untuk menambah varian masakan bayam. Untuk garamnya, aku menggunakan Garam Cap Kapal, yang telah lebih dari 45 tahun menjadi sahabat dapur Indonesia. Garam yang diproses higienis, halal, dan alami. Untuk alat masak, masih menggunakan Chef Wok Stainless Steel ASTA Homeware. Enak dan praktis dipakai sehari-hari. #CookpadxAstaxGaramCapKapal #AstaHomeware #GaramCapKapal #RamadhanCookingCompetition #LombaMasakRamadhan #MenuBukaPuasa #CoboyxGaramkapalxAsta #Coboy2026 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_siuva

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 30

Bahan-bahan

2 porsi

2 ikat bayam
1 butir telur
4 siung bawang putih
1/2 sdt Garam Cap Kapal
1/4 sdt lada bubuk (tambahan saya)
1/4 sdt kaldu bubuk
2 sdm minyak goreng
150 -200 ml air, sesuaikan saja
Chef Wok Stainless Steel ASTA Homeware

Langkah-langkah

Siapkan bahan. Kocok telur.
Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai layu.
Masukkan bayam, tumis sampai layu. Tambahkan air, biarkan mendidih.
Beri Garam Cap Kapal, kaldu bubuk, lada bubuk.
Kucuri telur kocok. Aduk dan biarkan matang. Cicip, dan koreksi rasa. Siap disajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 755.945

Per Porsi
Rp 377.973/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 1.511.890 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (89% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
bayam	2 ikat	Rp 2.500
telur	1 butir	Rp 1.680
bawang putih	4 siung	Rp 800
Garam Cap Kapal	0.5 sdt	Rp 50
lada bubuk	0.25 sdt	Rp 250
kaldu bubuk	0.25 sdt	Rp 78
minyak goreng	2 sdm	Rp 587
-200 ml air	150	Rp 750.000
Chef Wok Stainless Steel ASTA Homeware	-	-