Sup Selada Ayam Udang
baso ayam udang ini kesukaan aku. caranya mudah banget. buat yuks.. #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Campur ayam, udang lalu giling hingga halus dan lengket. Kemudian tambahkan saos tiram, bawang goreng, lada, penyedap
-
Tambahkan putih telur dan tepung tapioka Rose Brand, lalu chopper hingga semua bahan tercampur merata. sisihkan. bisa dicoba dengan menggorengnya sedikit.
-
Didihkan air, bulatkan adonan baso lalu masukkan ke air panas, lakukan hingga bahan habis. Lalu apabila sudah mengambang, artinya sudah matang. Dinginkan. Angkat. Dan dinginkan. Di sini bisa di frozen, sebagai Frozen food. Bisa digoreng atau dimasak kuah.
-
Tumis bawang putih cincang hingga berubah warna, tambahkan air kaldu ayam bekas merebus baso
-
Bumbui kuah memakai kecap asin, lada bubuk dan minyak wijen. koreksi rasa, tambahkan baso ayam udang. Matikan
-
Penyajian: taruh daun selada di wadah lalu tambahkan bola ayam udang dan kuah, Sajikan dengan taburan bawang goreng
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 40.421
Rp 40.421
Per Porsi
Rp 8.084/porsi
Rp 8.084/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 80.842 dari beli jadi!
~Rp 80.842 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (94% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| daun selada | 10 lembar | Rp 4.000 |
| Bawang Putih | 4 siung | Rp 800 |
| Kaldu Ayam Bubuk | 3 sdt | Rp 525 |
| lada bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| Kecap Asin | 1 sdm | Rp 273 |
| minyak wijen | 1 sdm | Rp 2.717 |
| ltr Air Matang | 1 | Rp 5.000 |
| secukupnya bawang goreng untuk taburan | - | - |
| r Daging Ayam Giling | 200 g | Rp 7.000 |
| r Udang Kupas | 120 g | Rp 12.000 |
| Saus Tiram | 0.5 sdm | Rp 268 |
| Bawang Merah Goreng | 1 sdm | Rp 525 |
| Garam | 1 sdt | Rp 100 |
| Penyedap | 0.5 sdt | Rp 156 |
| Lada Putih | 0.5 sdt | Rp 500 |
| Minyak Wijen | 1 sdm | Rp 2.717 |
| Tepung Tapioka | 3 sdm | Rp 540 |
| btr Putih Telur Ayam | 1 | Rp 2.800 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...