Sup Tahu Seafood

Di dapur kecilku yang hangat, kuracik Sup Tahu Seafood dengan penuh cinta. Tahu yang lembut, udang segar, dan cumi berpadu dalam kuah gurih yang menenangkan. Setiap gerakan yang sederhana, tapi penuh makna kuselipkan kasih di setiap sendoknya. Saat hidangan tersaji, Hisyam anakku menyantapnya dengan lahap. Saya hanya tersenyum pelan. Bagi perempuan hebat itu, kebahagiaan bukan tentang pujian, melainkan melihat anaknya kenyang dan bahagia dari masakan yang dibuat dengan hati. #KulaEtamCoCoK #KulaEtamCoCoK_DapurPerempuanHebat #MeolahCaruan_tahu #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Bontang #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat

📊 Sedang 🍽 5 porsi 👁 11
Sup Tahu Seafood

Bahan-bahan

5 porsi

Langkah-langkah

  1. Siapkan tahu lalu potong kecil-kecil, cumi dan udang juga dipotong dadu kecil-kecil.
    Langkah 1
  2. Panaskan minyak tumis bawang putih lalu masukkan bawang bombay hingga harum.
    Langkah 2
  3. Masukkan udang, cumi tumis-tumis sebentar lalu tambahkan air. Masukkan daging kepiting kaleng. Setelah air mendidih, kocok putih telur tuang sambil diaduk-aduk supaya teksturnya pecah tidak menggumpal.
    Langkah 3
  4. Masukkan potongan tahu. Tambahkan garam, penyedap rasa dan lada bubuk. Koreksi rasa. Larutkan maizena dengan air lalu tuang agar kuah mengental. Angkat dari perapian.
    Langkah 4
  5. Sajikan bersama dengan kecap asin dan potongan cabe.
    Langkah 5

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 182.113
Per Porsi
Rp 36.423/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 364.226 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
kaleng daging kepiting 1 Rp 8.000
kotak kecil tahu susu 6 Rp 12.000
r cumi iris kotak kecil-kecil 200 g Rp 14.000
ekor udang kupas bersih 10 Rp 100.000
bawang putih 3 siung Rp 600
bawang bombay 0.5 siung Rp 63
lada bubuk 0.25 sdt Rp 250
tepung maizena 1 sdt Rp 267
air untuk melarutkan maizena 25 ml Rp 1.333
air 1000 ml Rp 40.000
btr putih telur 2 Rp 5.600

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Sup Tahu Seafood

Bahan-bahan:
  • 1 kaleng daging kepiting
  • 6 kotak kecil tahu susu
  • 200 g r cumi iris kotak kecil-kecil
  • 10 ekor udang kupas bersih
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 siung bawang bombay
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1 sdt tepung maizena
  • 25 ml air untuk melarutkan maizena
  • 1000 ml air
  • 2 btr putih telur

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?