Super Fudge Brownies versi ekonomis

Langkah-langkah

1. Lelehkan bahan A dengan cara di tim. Aduk sampai semua tercampur rata, tidak ada yang bergerindil. Sisihkan
2. Kocok pakai whisk bahan B, pastikan gulanya benar-benar larut. Tapi jangan overmix
3. Masukkan lelehan coklat ke kocokan telur. Saat dituang suhu lelehan coklat masih hangat suam kuku ya. Biar membantu melarutkan gula. Aduk rata dengan whisk. Konsistensi adonan agak kental.
4. Masukkan tepung terigu. Pastikan terigu di ayak terlebih dahulu. Aduk rata dengan whisk. Jangan terlalu lama ya ngaduknya.
5. Tuang adonan ke loyang yang sudah di alasi baking paper di semua sisi.
6. Beri topping sesuai selera. Diamkan 5 menit kemudian oven di suhu 160°C di rak tengah, pakai api bawah kurleb 30-35 menit. Sesuaikan oven masing-masing.
7. Saat sudah matang jangan langsung dikeluarkan dari loyang. Tunggu sampai benar-benar dingin. Kalau mau lebih enak lagi diamkan semalaman di suhu ruang atau di kulkas. Kalau ditaruh kulkas teksturnya akan lebih padat, mirip seperti coklat batangan tapi lebih lembut dan chewy.