Tahu Telur Ceplok Kecap

Name: Tahu Telur Ceplok Kecap
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 buah tahu putih, potong jadi 8; 8 butir telur ayam; Secukupnya minyak sayur; Secukupnya air; 1 buah bawang bombay, potong melintang; 3 siung bawang putih, iris tipis; 9 buah cabai rawit; 1/2 buah tomat ukuran sedang, potong dadu kecil; 1 batang serai, geprek; 1 lembar daun salam; 6 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 1/4 sdt lada bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya penyedap

Minggu ke-3 baru ikutan setor challenge cookpad apron 2026. Tadinya ga mau ikut, tapi karena warna apronnya bagus, jadi pengen nambah koleksi apron dari cookpad. Minggu ke 3 temanya "Masak Pakai Kecap" pas banget mau masak ga punya stok sayuran,cuma ada telur & tahu. Jadilah bikin "Tahu Telur Ceplok Kecap" kesukaan keluarga. #ComboBabaturan_NganggoKecap #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #CookpadCommunity_Bogor

📊 Sedang 🍽 5 porsi 👁 19

Langkah-langkah

Siapkan bahan² & bumbu²
Goreng tahu sampai berkulit, & ceplok telur satu² sampai berkulit/coklat tapi tidak terlalu kering.
Tumis bawang bombay,bawang putih,serai,daun salam sampai wangi.Tambahkan cabai & tomat,aduk² sampai tomat layu. (Kecilkan api) tambahkan kecap manis,kecap asin,saus tiram,garam,gula, penyedap,aduk² sebentar
Tambahkan air secukupnya & aduk². setelah mendidih,masukkan tahu & telur ceplok. Masak sampai air agak surut & bumbu meresap.sesekali diaduk pelan². Koreksi rasa,jika sudah OK.matikan api.
Tahu Telur Ceplok Kecap siap dihidangkan & dinikmati. Lebih enak dimakan dengan nasi panas yg ditaburi bawang goreng.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 109.274

Per Porsi
Rp 21.855/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 218.548 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
tahu putih	2 buah	Rp 6.000
telur ayam	8 butir	Rp 13.440
Secukupnya minyak sayur	-	-
Secukupnya air	-	-
bawang bombay	1 buah	Rp 3.750
bawang putih	3 siung	Rp 600
cabai rawit	9 buah	Rp 81.000
tomat ukuran sedang	0.5 buah	Rp 900
serai	1 batang	Rp 150
daun salam	1 lembar	Rp 500
kecap manis	6 sdm	Rp 1.875
saus tiram	1 sdm	Rp 536
kecap asin	1 sdm	Rp 273
lada bubuk	0.25 sdt	Rp 250
Secukupnya garam	-	-
Secukupnya gula	-	-
Secukupnya penyedap	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳