Telur Dadar Tempe

Name: Telur Dadar Tempe
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 butir telur; 1 buah tempe daun; 2 helai daun bawang; 5 siung bawang merah ukuran kecil; 1 siung bawang putih; 3 buah cabe rawit (opsional); 1 cm kencur; 1/4 sendok teh garam; 1 sendok minyak

Telur merupakan sumber protein andalan, dimasak apa aja enak dan praktis. Tidak perlu peralatan masak banyak, simpel dan tidak lama prosesnya. #DapurPerempuanHebat #CookpadApron2026

📊 Sedang 🍽 1 porsi 👁 10

Bahan-bahan

1 porsi

1 butir telur
1 buah tempe daun
2 helai daun bawang
5 siung bawang merah ukuran kecil
1 siung bawang putih
3 buah cabe rawit (opsional)
1 cm kencur
1/4 sendok teh garam
1 sendok minyak

Langkah-langkah

Kukus sekitar 5 menit tempe dan bumbu kecuali kencur.
Uleg/haluskan bumbu dan tempe ditambah garam. Potong juga daun bawang
Campurkan telur, daun bawang, bumbu uleg dan tempe, aduk sampai merata
Panaskan minyak sekitar 1 sendok, masukkan campurang telur
Tunggu sebentar sampai bagian bawah matang, lalu balik telur dadar. Tunggu sampai matang, angkat tiriskan lalu hidangkan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 55.962

Per Porsi
Rp 55.962/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 111.924 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (89% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
telur	1 butir	Rp 1.680
tempe daun	1 buah	Rp 3.750
helai daun bawang	2	Rp 20.000
bawang merah ukuran kecil	5 siung	Rp 875
bawang putih	1 siung	Rp 200
cabe rawit	3 buah	Rp 27.000
cm kencur	1	-
sendok teh garam	0.25	Rp 500
sendok minyak	1	Rp 1.957