Tempe Goreng Mendoan

Name: Tempe Goreng Mendoan
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 papan tempe; 2 batang daun bawang, iris halus; 350 ml minyak goreng; Bahan Pelapis:; 50 g r tepung terigu; 1 siung bawang putih; 1/4 sdt ketumbar; 1/4 ruas jari kunyit; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt kaldu bubuk; 100 ml air

Ngemil Tempe Mendoan... cooksnap resep nya mba @CuisineMe96 , pemenang arisan GenkPeda. Source @CuisineMe96 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa4_Kiki #CookpadCommunity_Tangerang #OlahanTempe

📊 Sedang 🍽 10 porsi 👁 17

Langkah-langkah

Bahan pelapis: blender bawang putih, kunyit dan ketumbar. Masukkan dalam wadah: tepung terigu, bumbu dan daun bawang iris. Aduk rata
Tambahkan air secara bertahap sambil diaduk hingga adonan tercampur rata. Koreksi rasa nya
Potong tempe agak tipis. Celupkan tempe ke dalam adonan, balur hingga rata
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung besar. Goreng sebentar saja hingga lapisan tepung matang. Angkat dan tiriskan
Sajikan tempe mendoan dalam keadaan hangat

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 17.064

Per Porsi
Rp 1.706/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 34.128 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (91% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
papan tempe	1	Rp 2.500
daun bawang	2 batang	Rp 2.000
minyak goreng	350 ml	Rp 6.848
Bahan Pelapis	-	-
r tepung terigu	50 g	Rp 600
bawang putih	1 siung	Rp 200
ketumbar	0.25 sdt	Rp 188
ruas jari kunyit	0.25	Rp 625
garam	0.25 sdt	Rp 25
kaldu bubuk	0.25 sdt	Rp 78
air	100 ml	Rp 4.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳