Tempe krispi sambal matah

Name: Tempe krispi sambal matah
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 350 g tempe / 2 papan; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt merica; 2 sdt garam; 5 sdm maizena; 2 sdm tepung roti; 10 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 4 sdm air; 10 siung bawang merah; 8 buah cabe rawit merah; 4 lembar daun jeruk; 2 batang sereh; 1 buah jeruk limau; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt gula; 3 sdm minyak

#TimeToTempe #GAS2025

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 18

Langkah-langkah

Potong kotak tempe lalu kukus kurang lebih 5-10 menit, lalu haluskan tempe
Masukkan semua bahan lalu aduk sampai tercampur rata
Ambil sedikit demi sedikit dengan garpu atau sendok, goreng sampai keemasan
Sambal matah: iris bawang merah, cabe rawit, sereh, dan daun jeruk lalu simpan di wadah. panaskan minyak lalu masukkan semua bahan sambal aduk rata lalu angkat

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 112.397

Per Porsi
Rp 28.099/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 224.794 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (94% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
tempe / 2 papan	350 g	Rp 8.750
ketumbar bubuk	1 sdt	Rp 750
merica	0.5 sdt	Rp 500
garam	2 sdt	Rp 200
maizena	5 sdm	Rp 4.000
tepung roti	2 sdm	Rp 1.125
bawang putih	10 siung	Rp 2.000
bawang merah	7 siung	Rp 1.225
air	4 sdm	Rp 2.400
bawang merah	10 siung	Rp 1.750
cabe rawit merah	8 buah	Rp 42.000
daun jeruk	4 lembar	Rp 2.000
sereh	2 batang	-
jeruk limau	1 buah	Rp 37.500
garam	0.25 sdt	Rp 25
gula	0.25 sdt	Rp 20
minyak	3 sdm	Rp 8.152

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳