Tempe Mendoan
Siapa coba yang gak suka tempe mendoan? Pasti semua suka yaaa… Mendoan adalah penganan sejenis gorengan yang terbuat dari tempe yang dibaluri tepung dan daun bawang lalu dimasak setengah matang. Kata mendoan sendiri berasal dari bahasa Jawa, yaitu mendo yang berarti setengah matang atau lembek. Mendoan adalah penganan tradisional Jawa khas Banyumas. #KhasNusantara #GAS2025
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Iris daun bawang. Tuangkan 2 macam tepung ke wadah, tambahkan daun bawang.
-
Tambahkan air sesuai dengan kekentalan yang diinginkan. Aduk sampai rata.
-
Siapkan tempe yang akan di goreng.
-
Celupkan tempe ke dalam adonan tepung, lalu goreng dengan api sedang
-
Diamkan selama 3-5 menit, lalu balik
-
Sajikan dengan cabai rawit atau kecap pedas.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 10.400
Rp 10.400
Per Porsi
Rp 10.400/porsi
Rp 10.400/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 20.800 dari beli jadi!
~Rp 20.800 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (60% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| daun bawang | 2 batang | Rp 2.000 |
| sendok makan tepung serbaguna | 5 | Rp 6.000 |
| sendok makan tepung terigu | 2 | Rp 2.400 |
| secukupnya Air | - | - |
| secukupnya Minyak untuk menggoreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...