Tempe mendoan sederhana
Siapa sih yang tidak suka dengan gorengan? Ini salah satu menu andalan di segala cuaca, baik untuk teman makan, atau untuk teman minum teh di sore/pagi hari. Jenis tempe yang bisa digunakan cukup beragam, seperti tempe kedelai, tempe benguk, tempe gembus.
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Buat bumbu halus : bawang putih, ketumbar, garam
- Buat adonan : campurkan tepung terigu dan tepung beras dengan air hingga tepung larut dan tidak menggumpal. Usahakan adonan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental. Masukkan bumbu halus, aduk hingga merata. Masukkan penyedap rasa (opsional) dan potongan daun bawang, aduk hingga merata. Lalu masukkan tempe.
- Masukkan tempe ke dalam adonan.
- Panaskan minyak dengan api sedang. Tunggu hingga minyak panas. Lalu goreng tempe hingga berwarna keemasan. Tiriskan.
- Tempe mendoan siap dihidangkan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 45.850
Rp 45.850
Per Porsi
Rp 22.925/porsi
Rp 22.925/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 91.700 dari beli jadi!
~Rp 91.700 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| secukupnya Ketumbar bubuk | - | - |
| secukupnya Garam | - | - |
| tepung terigu | 100 gram | Rp 1.200 |
| tepung beras | 10 gram | Rp 100 |
| Daun bawang diiris tipis | 1 lembar | Rp 200 |
| Tempe kedelai/gembus | 10 buah | Rp 37.500 |
| sendok teh Penyedap rasa | 1 | Rp 6.250 |
| Secukupnya air | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...