Tempe / Tahu Goreng Renyah (tidak cepat lembek)

Name: Tempe / Tahu Goreng Renyah (tidak cepat lembek)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: Secukupnya Tahu / Tempe potong sesuai selera; 50 gram terigu protein sedang / serbaguna (saya biasa pakai segitiga biru); 50 gram tepung ketan; 50 gram tapioka / sagu; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt garam (disesuaikan dengan selera ya); 1/2 sdt penyedap (royco atau totole); secukupnya daun bawang (iris halus); secukupnya minyak goreng (untuk menggoreng)

Resep adonan ini bisa digunakan untuk semua jenis gorengan gurih ya

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 18

Tempe / Tahu Goreng Renyah (tidak cepat lembek)

Langkah-langkah

Campurkan semua bahan kering. Aduk sampai rata dengan sendok atau spatula
Tuang perlahan air sambil diaduk sampai konsistensi adonan kental agak berat. jangan terlalu encer ya.
Goreng di minyak panas dengan api sedang. pastikan minyak sudah panas merata ya agar hasil gorengan bagus.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 3.219

Per Porsi
Rp 1.610/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 6.438 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (70% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Secukupnya Tahu / Tempe potong sesuai selera	-	-
terigu protein sedang / serbaguna	50 gram	Rp 600
tepung ketan	50 gram	Rp 1.000
tapioka / sagu	50 gram	Rp 600
ketumbar bubuk	1 sdt	Rp 750
kunyit bubuk	0.5 sdt	Rp 63
garam	0.5 sdt	Rp 50
penyedap	0.5 sdt	Rp 156
secukupnya daun bawang	-	-
secukupnya minyak goreng	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳