Terik Ayam dan Tahu

Name: Terik Ayam dan Tahu
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 600 g r ayam; 6 bj tahu kuning,potong 2; 10 btr bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 btr kemiri; 1 ruas jahe; 1/2 sdm ketumbar bubuk; 1 sdt jinten bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1 btg sereh; 1 telunjuk lengkuas; 3 helai daun jeruk; 3 helai daun salam; 2 sdt garam; 1 sdt gula; 300 ml air; 65 ml santan instan

Mengcooksnap resep gule putihnya Mba Maya @Dapur Maya yang minggu ini sharing di CoDe. Klo gule kuning anakku suka protes karena menurut mereka warna kuning si kunyit mempengaruhi warna behel mereka🤭 #KreasiCoDe26_Maya #CookpadCommunity_Depok

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 19

Langkah-langkah

Goreng tahu kuning. Sisihkan.
Haluskan bawang dan kemiri lalu tumis. Masukkan bumbu lainnya. Setelah wangi masukkan ayamnya. Masak sampai berubah warna lalu masukkan air.
Aku tutup wajan. Masak sampai ayam matang lalu beri garam dan gula. Masukkan tahu. Aduk lalu masukkan santan instannya. Aduk rata.
Masak sampai bumbu meresap lagi sambil di koreksi rasanya.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 249.298

Per Porsi
Rp 62.325/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 498.596 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (94% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r ayam	600 g	Rp 21.000
bj tahu kuning	6	Rp 12.000
btr bawang merah	10	Rp 35.000
bawang putih	5 siung	Rp 1.000
btr kemiri	3	Rp 9.000
ruas jahe	1	Rp 3.000
ketumbar bubuk	0.5 sdm	Rp 1.125
jinten bubuk	1 sdt	Rp 313
lada bubuk	0.5 sdt	Rp 500
btg sereh	1	-
telunjuk lengkuas	1	Rp 2.000
helai daun jeruk	3	Rp 75.000
helai daun salam	3	Rp 75.000
garam	2 sdt	Rp 200
gula	1 sdt	Rp 80
air	300 ml	Rp 12.000
santan instan	65 ml	Rp 2.080

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳