Terong Sambalado
Masakan ini sudah beberapa tahun jadi favorit aku dan suami. Kalo lagi bosen makan sayur yg bening atau tumis, kita pasti bikin masakan ini buat naikin selera makan kita🫶🏻
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Potong dadu kecil-kecil terong, serta siapkan bumbu yg telah disebutkan di atas lalu ulek atau chop
- Siapkan minyak panas secukupnya untuk menggoreng terong
- Goreng terong setengah matang lalu angkat dan tiriskan
- Siapkan wajan dengan minyak baru secukupnya, lalu tumis bumbu yg telah disiapkan
- Masukkan terong serta berbagai penyedapnya, seperti garam, royco, bawang putih bubuk dan gula merah. Masak hingga terong tercampur dengan bumbu.
-
Terong balado sudah siap disajikan dengan nasi hangat dan lauknya✨
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 68.350
Rp 68.350
Per Porsi
Rp 34.175/porsi
Rp 34.175/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 136.700 dari beli jadi!
~Rp 136.700 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (82% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| terong ukuran besar | 1 buah | Rp 1.500 |
| biji cabe keriting | 8 | Rp 44.000 |
| -5 biji cabe rawit | 3 | Rp 18.000 |
| bawang merah | 6 siung | Rp 1.050 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| biji gula merah | 0.5 | Rp 1.000 |
| secukupnya Air | - | - |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| royco | 0.5 sdt | - |
| bawang putih bubuk | 0.5 sdt | Rp 100 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...