Telur Gulung Alpukat Terbaik
Avocado Egg Rolls renyah di luar dengan campuran alpukat di dalamnya yang penuh rasa!
Bahan-bahan
8 porsi
Langkah-langkah
- Dalam wajan besar, panaskan 1 cangkir minyak sayur dengan api sedang-besar.
- Dalam mangkuk sedang, tambahkan 3 buah alpukat potong dadu dan haluskan hingga kekentalan yang diinginkan. Tambahkan ¼ cangkir bawang merah potong dadu, 1 tomat Roma potong dadu, 3 sendok makan daun ketumbar segar cincang, 1 sendok teh bubuk bawang putih, perasan 1 buah jeruk nipis, serta garam dan merica sesuai selera.
- Letakkan salah satu dari 8 bungkus telur gulung di ruang kerja yang bersih dengan salah satu sudut menghadap Anda, dan sendokkan sedikit campuran alpukat di tengah setiap bungkus.
- Dengan menggunakan jari Anda, gosok tepi bungkusnya dengan air. Angkat tepi bawah pembungkus dan gulung rapat di atas isian.
- Lipat sisi-sisinya ke dalam, lalu gulung pembungkusnya dan tekan untuk menutupnya. Ulangi sampai semua pembungkus telah digunakan.
- Tambahkan telur gulung ke dalam minyak panas dan goreng hingga semua sisinya berwarna cokelat keemasan, selama 2-3 menit. Angkat dengan penjepit logam dan letakkan di atas piring berlapis tisu. Sajikan segera dengan saus celup favorit Anda.
Nutrisi per porsi
405kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 6.037
Rp 6.037
Per Porsi
Rp 755/porsi
Rp 755/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 12.074 dari beli jadi!
~Rp 12.074 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (33% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| minyak sayur | 1 cup | Rp 4.637 |
| alpukat potong dadu | 3 | - |
| diced red onion | 0.25 cup | - |
| diced Roma tomato | 1 | Rp 1.200 |
| chopped fresh cilantro leaves | 3 tablespoons | - |
| bubuk bawang putih | 1 teaspoon | Rp 200 |
| juice of 1 lime | 1 l | - |
| garam dan merica secukupnya | - | - |
| egg roll wrappers | 8 | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...