Tips Bakwan lembut dan renyah
Berbagi tips bakwan yg enak
Bahan-bahan
15 porsi
Langkah-langkah
- Potong tipis kol (kecil2 biar enak), potong memanjang wortel (boleh pake parutan wortel), iris tipis daun bawang & daun sop. Masukkan semua dalam wadah.
- Blender smua bawang, lalu campur ke sayuran yg sudah di potong.
- Tambahkan kira2 setengah gelas air dan garam.
- Lalu campurkan terigu, tepung beras dan di aduk rata. Utk adonan jangan terlalu encer dan jangan terlalu menggumpal. Koreksi rasa.
- Setelah adonan siap bagian terpentingnya diamkan disuhu ruang sekitar 10-15 menit, agar adonan lembut dan bakwan wangi.
- Setelah itu goreng bakwan di minyak panas sampai kuning keemasan. (Tips: minyaknya agak banyak agar garing merata).
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 185.716
Rp 185.716
Per Porsi
Rp 12.381/porsi
Rp 12.381/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 371.432 dari beli jadi!
~Rp 371.432 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| enggam kol | 2 g | Rp 16 |
| wortel | 2 buah | Rp 4.500 |
| daun bawang dan daun sop | 1 batang | Rp 1.000 |
| baput | 1 siung | - |
| bamer | 1 siung | - |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| secukupnya Air | - | - |
| -200 gr terigu | 150 | Rp 180.000 |
| tepung beras | 1 sdm | Rp 150 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...