Tongseng Ayam

Dalam rangka Hari Ulang Tahun CoDe yang ke-6, mau coba ikutan tantangan memasak yang seru dan beda dari biasanya🥰 Tantangan Memasak: "Simfoni 6 Unsur" Hidangan yang disajikan ini bisa menggugah seluruh indera, bukan cuma enak rasanya, tapi juga harum aromanya dan cantik tampilannya. Walau tak secantik aslinya di pasaran kuliner🤭 Perdana juga membuat masakan ini🙏 3 Bahan Utama: Fillet Paha Ayam, Kol, Tomat 3 Unsur Indrawi : • Aroma: Rempah daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serei (aroma wangi khas) • Rasa: khas santan dan manis gurih (gunakan kecap manis, kaldu bubuk, santan) • Warna: Kombinasi coklat muda dan putih (kecap manis dan kol) dengan tomat hijau dan irisan cabe. Begini 👆bukan pak @veteranafghan mohon koreksinya 🙏 Sekalian untuk… Bekal Sat Set, Siap Berangkat 🥰🙏 Berangkat pagi jangan panik, Perut kenyang hati pun asik. Yuk bikin bekal sat set yang praktis, Dijamin harinya jadi manis! 😍 Ini bisa buat bekal andalan yang siap nemenin anak sekolah, suami kerja, yang butuh semangat dari kotak makan penuh cinta yang bikin harinya jadi ceria. 🍱💛 Sumber Resep : @amandaprasetyo https://cookpad.com/id/r/24547227 #CookMemberPeDa4_Amanda #GenkPeDa4 #GasKe31 #BekalPraktis #Gas2025 #KreasiCode25_Simfoni6Unsur #GenkPejuangDapur #CeritaDapurHariIni #PilihMasak #CoDe25_KreasiCoDe #IdeMasak #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 19
Tongseng Ayam

Bahan-bahan

3 porsi

Langkah-langkah

  1. Potong2 fillet paha ayam, lalu rebus sebentar, sisihkan. Siapkan bahan dan bumbu lainnya.
    Langkah 1
  2. Tumis bumbu iris, daun salam, serei, lengkuas hingga harum, tambahkan air, biarkan mendidih, masukkan santan dan aduk2 jangan sampai pecah, masukkan ayam yang sudah direbus
    Langkah 2
  3. Masak hingga matang, masukkan kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk, juga irisan kol dan tomat, masak sebentar, saya lebih suka sayurannya masih kresss😋
    Langkah 3
  4. Angkat dan siap sajikan dengan irisan cabe rawit dan taburan bawang goreng tidak lupa nasinya😋
    Langkah 4

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 88.014
Per Porsi
Rp 29.338/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 176.028 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (95% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
fillet paha 500 gram Rp 19.000
kol 0.125 Rp 100
tomat 2 buah Rp 3.600
cabe rawit 5 Rp 30.000
serei 2 batang -
ruas lengkuas 1 Rp 2.000
daun salam 5 lembar Rp 2.500
daun jeruk 2 lembar Rp 1.000
L air 1 Rp 5.000
santan instant 65 ml Rp 2.080
kecap manis 3 sdm Rp 938
minyak untuk menumis 1 sdm Rp 293
blok kaldu ayam bubuk 1 Rp 3.500
garam 1 sdt Rp 100
gula pasir 0.5 sdt Rp 40
bawang bombay 0.5 siung Rp 63
bawang putih 3 siung Rp 600
bawang merah 4 siung Rp 700
cabe keriting merah 3 Rp 16.500

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Tongseng Ayam

Bahan-bahan:
  • 500 gram fillet paha, potong dadu
  • 1/8 kol
  • 2 buah tomat, potong2
  • 5 cabe rawit
  • 2 batang serei, geprek
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • 5 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 L air
  • 65 ml santan instant
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm minyak untuk menumis
  • 1 blok kaldu ayam bubuk
  • 1,5 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 siung bawang bombay
  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 3 cabe keriting merah

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?