Tongseng Ayam (1198)
Masakan favorit berkuah salah satunya adalah tongseng...auto ngabisin nasi klu pake lauk ini...sudah full protein dan sayuran...menggunakan Santan Rose Brand yg praktis...dan menjadikan masakan makin nikmat.. #ResepSantanPilihanku #CookpadCommunity_Tangerang #Tongseng #CocomtangPost_BerkuahSantan26 #CookpadXSantanRoseBrand #InspirasiDapurRamadan Resep source @devinahermawan https://cookpad.com/id/resep/25056482
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Potong2 ayam...marinasi dgn bumbu marinasi. Diamkan 15 mnt
-
Haluskan bumbu, potong2 bumbu iris.
-
Panaskan minyak, tumis irisan bawang hingga harum. Masukkan daun salam, sereh, daun jeruk. Tumis hingga harum.
-
Masukkan bumbu halus, tumis hingga benar2 matang
-
Masukkan ayam, tambahkan air. Masukkan daun bawang, tomat dan cabe rawit utuh.
-
Tambahkan kol. Aduk rata. Tambahkan garam, gula, lada, kaldu bubuk dan msg. Tes rasa.
-
Masukkan Santan Rose Brand. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Angka.
-
Sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 338.579
Rp 338.579
Per Porsi
Rp 84.645/porsi
Rp 84.645/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 677.158 dari beli jadi!
~Rp 677.158 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (94% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r ayam fillet | 500 g | Rp 17.500 |
| air jeruk nipis | 1 sdt | Rp 250 |
| kecap asin | 2 sdm | Rp 545 |
| kecap manis | 3 sdm | Rp 938 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| lada bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| bh bawang merah | 5 | Rp 17.500 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| bh cabe merah | 8 | Rp 28.000 |
| btg daun bawang | 1 | Rp 10.000 |
| kemiri | 2 butir | Rp 3.600 |
| cm jahe | 2 | Rp 6.000 |
| cm kunyit | 2 | Rp 5.000 |
| cm lengkuas | 2 | Rp 4.000 |
| ketumbar sangrai | 1.5 sdt | Rp 1.125 |
| jinten sangrai | 1 sdt | - |
| minyak | 2 sdm | Rp 5.435 |
| air | 2 sdm | Rp 1.200 |
| bh tomat | 1 | Rp 1.200 |
| bh bawang merah | 5 | Rp 17.500 |
| lbr kol | 6 | Rp 4.800 |
| btg daun bawang | 1 | Rp 10.000 |
| btg serai | 1 | Rp 1.500 |
| lbr daun jeruk | 2 | Rp 50.000 |
| lbr daun jeruk | 3 | Rp 75.000 |
| bh cabe rawit merah | 15 | Rp 52.500 |
| Santan Rose Brand | 65 ml | Rp 2.080 |
| air | 500 ml | Rp 20.000 |
| garam | 2 sdt | Rp 200 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| gula pasir | 1 sdt | Rp 80 |
| MSG | 0.5 sdt | - |
| lada | 0.5 sdt | Rp 500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...