Tongseng Ayam
Menu paling praktis dan gampang rasanyaaaaa pun wenakkk
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
- Panaskan wajan dengan minyak secukupnya masukan bumbu halus. Tumis hingga harum
- Masukan bahan pelengkap daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas tumis kembali hingga tercampur
- Lalu masukan Ayam yg sdh di potong tadi. aduh hingga merata dan ayam mulai berubah
-
Masukan Air sesuai kebutuhan aduk kembali masukan garam, gula, penyedap rasa dan sedikit kecap. masak hingga bumbu meresap lalu masukan santan dan jangan lupa koreksi rasa note : kebetulan kuah saya buat banyak sehingga sy pake 2 santan kara krna anak suka sm kuah tongseng
-
Terakhir masukan kol, tomat dan bawang daun. aduh hingga ayam matang.
-
Tongseng ayam siap disajikan dengan nasi hangat.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 144.725
Rp 144.725
Per Porsi
Rp 24.121/porsi
Rp 24.121/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 289.450 dari beli jadi!
~Rp 289.450 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (65% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| dada ayam | 500 gram | Rp 22.500 |
| daun kol iris sesuai selera | - | - |
| daun bawang iris-iris | 2 batang | Rp 2.000 |
| tomat besar potong-potong | 1 | Rp 1.200 |
| bumbu halus | - | - |
| cabe merah besar | 5 buah | Rp 26.250 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| kemiri | 1 buah | Rp 4.500 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| ruas kunyit/ kunyit bubuk | 1 | Rp 2.500 |
| ketumbar bubuk | 1 sdt | Rp 750 |
| bahan pelengkap | - | - |
| daun salam | 2 | Rp 50.000 |
| daun jeruk | 1 | Rp 25.000 |
| serai | 1 batang | Rp 150 |
| ruas lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| santan kara | 1 | Rp 3.200 |
| sedikit kecap | - | - |
| Garam | - | - |
| Gula | - | - |
| Penyedap Rasa | - | - |
| secukupnya air | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...