Tongseng Ayam
Cooksnap resep dari salah satu kreator cookpad kak @nyanyah99 makasih resepnya.. #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
-
Blansir ayam sebentar, tiriskan. Tumis bumbu halus hingga pecah minyak kemudian masukkan daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas tumis bumbu hingga wangi.
-
Masukkan ayam,aduk hingga bumbu meresap kemudian beri air, biarkan mendidih lalu masukkan garam,kaldu bubuk dan kecap manis.
-
Masukkan santan instan,aduk rata, menjelang matang masukkan kol dan tomat, aduk.
-
Masak hingga matang, cek rasa dan siap untuk di sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 166.481
Rp 166.481
Per Porsi
Rp 27.747/porsi
Rp 27.747/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 332.962 dari beli jadi!
~Rp 332.962 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (85% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ayam potong kecil-kecil | 500 gram | Rp 17.500 |
| bagian kol iris kasar | 0.25 | Rp 200 |
| tomat potong-potong | 2 buah | Rp 3.600 |
| sereh geprek | 1 batang | - |
| ruas lengkuas geprek | 1 | Rp 2.000 |
| daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| santan instan sasa | 65 ml | Rp 2.080 |
| kaldu bubuk atau sesuaikan | 1 sdt | Rp 313 |
| garam atau sesuaikan | 1 sdt | Rp 100 |
| kecap manis atau sesuaikan | 3 sdm | Rp 938 |
| cabe rawit utuh | 12 buah | Rp 108.000 |
| secukupnya Minyak goreng | - | - |
| secukupnya Air | - | - |
| bawang merah | 6 siung | Rp 1.050 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| cabe merah | 4 buah | Rp 21.000 |
| kemiri | 2 butir | Rp 3.600 |
| lada bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...