Tongseng kambing no santen
#AromaRempah #GAS2025 #CookpadCommunity_surabaya
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Haluskan bumbu halus,bawang merah bawang putih kemiri ketumbar jinten sere dan minyak blender lalu sisikan,kemudian siapkan irisan kol dan tomat kemudian sisikan
-
Siapkan wajan lalu tumis bumbu halus hingga harum,setelah itu masukan daging kambing dan bubuk kari lalu tumis kembali hingga daging berubah warna,kemudian tambahkan kaldu jamur, garam lada putih,air dan kecap manis,lalu masak hingga air y berkurang sedikit
-
Kemudian beri irisan kol dan tomat,dan daun bawang lalu masak hingga layu,setalah itu masak hingga layu dan sajikan hangat,selamat mencoba
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 113.271
Rp 113.271
Per Porsi
Rp 56.636/porsi
Rp 56.636/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 226.542 dari beli jadi!
~Rp 226.542 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r daging kambing | 300 g | Rp 36.000 |
| tomat | 3 buah | Rp 5.400 |
| cabe rawit merah | 7 buah | Rp 36.750 |
| daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| bubuk kari | 1 sdt | Rp 313 |
| kol | 100 g | Rp 800 |
| kecap manis | 100 ml | Rp 2.083 |
| air | 700 ml | Rp 28.000 |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya kaldu jamur sesuai selera | - | - |
| Secukupnya lada putih | - | - |
| bawang merah | 2 siung | Rp 350 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| kemiri | 1 butir | Rp 1.800 |
| serei | 0.25 batang | - |
| ketumbar utuh | 0.5 sdt | Rp 375 |
| jinten | 0.5 sdt | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...