Tongseng sapi
Masih dalam rangka mengurangi isi frezer, kali ini bikin olahan daging qurban lagi, yang anak-anak selalu suka. Yukk bikin tongseng sapi aja #GAS2025 #MasakDagingKurban #TimloSolo_OlahanDagingKurban #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo
Bahan-bahan
8 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan semua bahan, iris daging
-
Iris kol dan haluskan bumbu lalu marinasi daging dengan sebagian bumbu supaya menghilangkan baunya
-
Tumis 1/2 bumbu halus hingga halus lalu masukan bumbu cemplung semuanya dan tumis hingga harum, lalu masukan daging dan aduk-aduk hingga wangi.
-
Tambahkan gula garam kecap dan sedikit air lalu masukan kol dan daun bawang, masak hingga daging empuk. Saya pake metode 7-30-7
-
Koreksk rasanya lalu sajikan. Silahkan mencoba!
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 411.275
Rp 411.275
Per Porsi
Rp 51.409/porsi
Rp 51.409/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 822.550 dari beli jadi!
~Rp 822.550 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (94% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r Daging Sapi | 500 g | Rp 65.000 |
| Kol | 0.5 | Rp 400 |
| lbr Daun Bawang | 1 | Rp 10.000 |
| Cabe Rawit | 7 | Rp 42.000 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| Gula | 1 sdt | Rp 80 |
| Kecap | 2 sdm | Rp 545 |
| Serai iris jadi 3 bagian | 1 batang | Rp 150 |
| lbr daun salam | 3 | Rp 75.000 |
| lbr daun jeruk | 5 | Rp 125.000 |
| Bawang merah | 8 | Rp 28.000 |
| Bawang putih | 6 | Rp 24.000 |
| Kemiri | 4 | Rp 12.000 |
| ruas Jahe | 0.5 | Rp 1.500 |
| ruas Kumyit | 1 | - |
| Cabe Keriting | 5 | Rp 27.500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...