Tum Ayam Tanpa Daun
Berhubung gak ada daun pisang untuk membungkus nya, jadilah pakai aluminium cup sebagai wadahnya.. #Kopijos_FavoritKeluargaku #Kopijos_April2026 #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku
Bahan-bahan
7 porsi
Langkah-langkah
-
🔸Siapkan ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, cuci bersih, tiriskan.
🔸Haluskan ayam menggunakan chopper / blender.
-
🔸Campurkan ayam giling, bumbu halus, santan, telur, minyak wijen, kaldu bubuk dan gula pasir.
🔸Aduk hingga tercampur rata (jangan lupa tes rasa).
-
🔸Masukkan 1.5 sdm adonan kedalam aluminium cup.
🔸Panaskan kukusan, masukkan tum ayam. Kukus selama 25 menit, angkat.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 46.521
Rp 46.521
Per Porsi
Rp 6.646/porsi
Rp 6.646/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 93.042 dari beli jadi!
~Rp 93.042 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (93% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r ayam fillet | 350 g | Rp 12.250 |
| jeruk nipis | 1 buah | Rp 2.250 |
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| sachet santan kental 65gr | 1 | Rp 4.800 |
| minyak wijen | 1 sdm | Rp 2.717 |
| kaldu bubuk | 0.75 sdt | Rp 234 |
| gula pasir | 0.5 sdt | Rp 40 |
| bawang merah | 6 siung | Rp 1.050 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| cabe merah | 3 buah | Rp 15.750 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| ruas kencur | 1 | - |
| ruas lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| serai | 1 batang | Rp 150 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...