Tum (pepes) ayam suwir bumbu megenep

Name: Tum (pepes) ayam suwir bumbu megenep
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 300 gram dada ayam yg sudah di rebus dan di suwir2; 2 ikat kemangi ambil daunnya; 1 telor; 2 SDM bumbu megenep (2 bungkus); 1/4 sdt micin; Secukupnya salam potong kecil2; Secukupnya daun pisang

Bikin tum buat hantaran ramadhan... Biar ga kue2 aja hehe #HantaranHariRaya #InspirasiDapurRamadan #CookpadCommunity_Bali #CPBali_HantaranHariRaya2026 #GAS2025 #CPBaliAuthor2026_Rahayudj

📊 Sedang 🍽 15 porsi 👁 16

Bahan-bahan

15 porsi

300 gram dada ayam yg sudah di rebus dan di suwir2
2 ikat kemangi ambil daunnya
1 telor
2 SDM bumbu megenep (2 bungkus)
1/4 sdt micin
Secukupnya salam potong kecil2
Secukupnya daun pisang

Langkah-langkah

Siapkan bahan
Campur ayam suwir, bumbu megenep, micin, kemangi dan telor aduk rata
Ambil 1 lembar daun pisang beri 1 potong salam dan masukkan 1 SDM adonan ayam lalu tutup dengan tusuk gigi
Panaskan kukusan
Kukus selama 25 menit sampai matang
Sajikan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 19.500

Per Porsi
Rp 1.300/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 39.000 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (29% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
dada ayam yg sudah di rebus dan di suwir2	300 gram	Rp 13.500
kemangi ambil daunnya	2 ikat	Rp 6.000
telor	1	-
bumbu megenep	2 sdm	-
micin	0.25 sdt	-
Secukupnya salam potong kecil2	-	-
Secukupnya daun pisang	-	-