Tumis Bunga Genjer

Name: Tumis Bunga Genjer
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 ikat bunga genjer; 1 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 5 butir merica; 2 -3 biji ebi (ukuran kecil); 1/3 sdt terasi (yang sudah dibakar); 1/2 sdt saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt minyak ikan (jika tidak suka bisa di-skip); 1/2 sdt minyak wijen; 1/4 sdt garam; 1 sdm bawang goreng (untuk taburan saja)

Tiba-tiba pas jalan di supermarket lihat bunga genjer, saya dan suami lihat-lihatan dan ternyata pikiran kami sama, Ayok bikin tumis genjer buat makan di rumah ☺🥰 #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 9

Langkah-langkah

Cuci bersih bunga genjer & sisihkan. Haluskan bawang merah, bawang putih, ebi dan merica.
Tumis bumbu halus menggunakan api sedang, setelah harum masukkan bunga genjer yang sudah dicuci tadi.
Tidak lama masukkan saus tiram, kecap an terasi. Aduk sebentar, masukkan minyak ikan, aduk kembali sebentar. Selanjutnya masukkan garam (koreksi rasa) & terakhir minyak wijen, lalu matikan.
Kemudian sajikan dengan taburan bawang goreng.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 62.072

Per Porsi
Rp 31.036/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 124.144 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
bunga genjer	1 ikat	-
bawang putih	1 siung	Rp 200
bawang merah	1 siung	Rp 175
merica	5 butir	Rp 60.000
-3 biji ebi	2	-
terasi	0.3333333333333333 sdt	Rp 167
saus tiram	0.5 sdt	Rp 89
kecap manis	1 sdm	Rp 313
minyak ikan	0.5 sdt	Rp 125
minyak wijen	0.5 sdt	Rp 453
garam	0.25 sdt	Rp 25
bawang goreng	1 sdm	Rp 525

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳