Tumis Genjer Pedas

Bismillah Kalau masak masakan desa begini,yg teringat cuma 1,si emak, Nenek adl perempuan yg aku anggap perempuan hebat. Dari caranya,rasanya,prosesnya dll Dari masak utk kluarga hingga hajatan besar besaran pun,beliau bs tangani tanpa ada bantuan blender,kompor gas /pun property penunjang seperti saat ini. Dan baru aku sadari bagaimana effortnya waktu itu begitu luar byasa,apalagi bs buka usaha warung yg begitu ramenya. Perempuan Hebatku,trimakasih atas inspirasinya selama ini,hingga membawa aku dititik sekarang.Semoga Allah melapangkan kubur beliau Rahimmahullah 🌷 Kali ini,resep super simpel pel . Biar jadul banget rasanya 😄 #KulaEtamCoCoK #KulaEtamCoCoK_DapurPerempuanHebat #MeolahCaruan_Genjer #CookpadCommunity_yummy_borneo8 #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat #mingguke_4

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 16
Tumis Genjer Pedas

Bahan-bahan

3 porsi

Langkah-langkah

  1. Cuci genjer,kemudian rebus sebentar aja,kemudian angkat,tiriskan
    Langkah 1
  2. Tumis bawang merah,putih &cabe hingga layu. Kemudian haluskan. Dan masukkan kewajan penggorengan bekas yg pertama ini tadi
    Langkah 2
  3. Tumis sebentar,lalu masukkan genjer.segera beri bumbu dan potongan tomat. Aduk dg cepat diatas api agak besar. Cicipin. Kemudian matikan api. Siap disajikan. Enjooy 🫰🏻
    Langkah 3

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 4.531
Per Porsi
Rp 1.510/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 9.062 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
genjer 2 ikat -
bh tomat 2 Rp 2.400
r bawang merah 35 g Rp 1.225
bawang putih 3 siung Rp 600
enggam cabe rawit 1 g Rp 60
garam 0.5 sdt Rp 50
penyedap 0.5 sdt Rp 156
gula pasir 0.5 sdt Rp 40

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Tumis Genjer Pedas

Bahan-bahan:
  • 2 ikat genjer
  • 2 bh tomat,potong" (opsional)
  • 35 g r bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 g enggam cabe rawit (sesuaikan selera)
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt penyedap
  • 1/2 sdt gula pasir

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?