Tumis Hati Ayam

Name: Tumis Hati Ayam
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 5 pasang hati dan ampela ayam, rebus hingga matang; 2 SDM kecap manis; secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk; 1 buah bawang Bombay kecil; 2 biji cabai merah besar; 2 biji cabai ijo; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Boleh di tambah Cabai Rawit jika suka pedas

#BamasakBesamaan_MasakPakaiKecap #MasakPakaiKecap #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 17

Bahan-bahan

3 porsi

5 pasang hati dan ampela ayam, rebus hingga matang
2 SDM kecap manis
secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk
1 buah bawang Bombay kecil
2 biji cabai merah besar
2 biji cabai ijo
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Boleh di tambah Cabai Rawit jika suka pedas

Langkah-langkah

Rebus hati dan ampela ayam hingga empuk, kemudian tiriskan dan potong². Iris semua bumbunya
Tumis bumbu iris hingga harum, kemudian masukkan potongan hati, ampela ayam tambahkan kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk
Tambahkan air sedikit biar bumbu meresap. Masak terus hingga air kering dan bumbu meresap. Siap di sajikan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 42.800

Per Porsi
Rp 14.267/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 85.600 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (78% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
pasang hati dan ampela ayam	5	Rp 17.500
kecap manis	2 sdm	Rp 625
secukupnya Gula	-	-
bawang Bombay kecil	1 buah	Rp 3.750
biji cabai merah besar	2	Rp 10.000
biji cabai ijo	2	Rp 10.000
bawang merah	3 siung	Rp 525
bawang putih	2 siung	Rp 400
Boleh di tambah Cabai Rawit jika suka pedas	-	-