Tumis Kikil Cabai Hijau

Name: Tumis Kikil Cabai Hijau
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 250 g r Kikil, ptg dadu 2 cm; 3 btr Bawang merah uk sedang, iris, geprek; 1 siung Bawang putih uk sedang, geprek; 4 bh Cabai Hijau keriting, iris serong, geprek; 1/2 ruas Lengkuas, geprek; 1 btg Serai, geprek; 3 lbr Daun salam; 1/2 sdt Garam; 1 sdm Gula pasir; 1/4 sdt Merica bubuk; 1 sdm Saus tiram; 3 sdm Kecap manis; 200 ml Air; 4 sdm Minyak

#CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap

📊 Sedang 🍽 8 porsi 👁 18

Langkah-langkah

Siapkan bahan.
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, serai, lengkuas dan daun salam, hingga harum dan matang. Gunakan api sedang.
Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, saus tiram dan kecap manis, aduk rata.
Masukkan kikil, aduk rata hingga agak lunak.
Tuangkan air, tes rasa. Masak hingga matang, kikilnya empuk dan kuahnya surut. Gunakan api kecil.
Sajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 125.084

Per Porsi
Rp 15.636/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 250.168 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (93% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r Kikil	250 g	-
btr Bawang merah uk sedang	3	Rp 10.500
Bawang putih uk sedang	1 siung	Rp 200
bh Cabai Hijau keriting	4	Rp 16.000
ruas Lengkuas	0.5	Rp 1.000
btg Serai	1	Rp 1.500
lbr Daun salam	3	Rp 75.000
Garam	0.5 sdt	Rp 50
Gula pasir	1 sdm	Rp 240
Merica bubuk	0.25 sdt	Rp 250
Saus tiram	1 sdm	Rp 536
Kecap manis	3 sdm	Rp 938
Air	200 ml	Rp 8.000
Minyak	4 sdm	Rp 10.870

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳