Tumis Terong, menu buka puasa santri DUM
Rindu bgt sama terong. terong itu nyimpen rahasia yang wow bgt lhooo...... kalo kita sering kepo soal terong pasti tau. selain harganya yg murah, sayur ini juga conditional, bisa dimasak dalam bermacam2 cara yang kami inginkan. salah satunya ya kya gni............🍛😋😋😋
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Kuliti dan potong terong, panjang/sesuai selera. kemudian cuci bersih, goreng dan tiriskan.
- Goreng kacang hingga renyah, kemudian angkat dan giling setelah tidak terlalu panas. sisihkan.
- Rebus telur puyuh hingga mateng. kemudian kuliti dan sisihkan.
- Setalah daun kemangi mulai layu, masukkan terong dan telur puyuh.
-
Tunggu sekejap, dan..................tumis terong siap disajikan.
- Tumis cabai, bawang putih-merah, dan garam hingga semerbak harum baunya. kemudian masukkan kacang yang telah digiling. sambil terus mengaduk, masukkan kemangi yang telah dicuci bersih. tambahkan saus dan kecap, kemudian penyedap rasa secukupnya.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 16.524
Rp 16.524
Per Porsi
Rp 4.131/porsi
Rp 4.131/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 33.048 dari beli jadi!
~Rp 33.048 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (36% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| terong ukuran besar | 1 | Rp 1.000 |
| telur puyuh | 6 butir | Rp 14.400 |
| kacang tanah seganggam/sesuai selera | - | - |
| secukupnya cabai | - | - |
| bawang putih | - | - |
| bawang merah | - | - |
| garam | - | - |
| daun kemangi setikam/sesuai selera | - | - |
| saus sambal pedas indofood/sesuai selera | 2 sdm | Rp 811 |
| kecap bangau/sesuai selera | 1 sdm | Rp 313 |
| secukupnya minyak | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...